Olej kokosowy zimno tłoczony 450ml Ol'vita
OPIS PRODUKTU:
Olej kokosowy
zimno tłoczony, nieoczyszczony 450ml
Palma kokosowa nazywana jest "drzewem życia" i nic w tym dziwnego, gdyż jej owoce- kokosy, zawierają wiele zarówno odżywczych, jak i leczniczych składników. Olej kokosowy tłoczony na zimno pozyskuje się z wysuszonego miąższu kokosa (kopry) poprzez mechaniczne wyciśnięcie.
Olej ten charakteryzuje się naturalnym, typowym dla kokosa, smakiem i zapachem (dla odróżnienia postać rafinowana jest praktycznie bezwonna). W temperaturze 23-27oC występuje w postaci stałej, przypominając na pierwszy rzut oka smalec. Olej ten zawiera niewielkie ilości NNKT, dlatego jest bardzo mało wrażliwy na utlenianie, nie wymaga przechowywania w lodówce. Tym samym nie jest podatny na jełczenie.
Olej kokosowy w swoim składzie zawiera około 98% nasyconych kwasów tłuszczowych. Podstawowe kwasy n tłuszczowe nasycone to kwas laurynowy 44-51%, kwas mirystynowy 13-18%, kwas palmitynowy 8-12%. Kwas laurynowy znacząco przyczynia się do poprawy odporności organizmu.
Przechowywanie: w ciemnym, chłodnym miejscu.
Zastosowanie: do pieczenia, smażenia i gotowania oraz na zimno: sałatek, potraw lub bezpośredniego spożycia.
Infromacje o alergenach: produkt może zawierać gluten, sezam, soję, orzechy (ziemne, laskowe, włoskie, makadamia i migdały).
Może być stosowany do pieczenia, smażenia i gotowania oraz na zimno: sałatek, potraw lub bezpośredniego spożycia.
PARAMETRY:
- kokos: Główny składnik
- oleje i tłuszcze: Postać
- tłoczony na zimno: Cechy dodatkowe
PRODUCENT:
Ol'vita