Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Oliwa z pierwszego tłoczenia, na zimno. Może być wykorzystana do zup, dań gotowych, sałatek, zimnych sosów, pieczenia ryb oraz smażenia.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 3389 kJ/ 824 kcal;
- Tłuszcz - 91,6 gw tym:
- kwasy tłuszczowe nasycone - 13,8 g
- kwasy tłuszczowe jednonienasycone - 68,5 g
- kwasy tłuszczowe wielonienasycone - 9,3 g
- Węglowodany - 0 gw tym cukry - 0 g
- Białko - 0 g
- Sól - 0 g
Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu.