Olej kokosowy bezzapachowy 200ml słoik
Olej bezzapachowy pozyskiwany z wysuszonego miąższu orzecha kokosowego. W temperaturze poniżej 25st. C przybiera postać stałą o białym kolorze, stąd nazywany jest czasami masłem kokosowym. W ciepłym otoczeniu olej staje się płynny, przeźroczysty lub delikatnie żółty.
Najlepiej sprawdza się do smażenia (idealny zamiennik tradycyjnego oleju czy oliwy z oliwek). Ze względu na brak zapachu oraz smaku kokosa, jest on dużo bardziej uniwersalny od oleju zimnotłoczonego, który swój aromat przenosi na przyrządzone potrawy.
Składniki: 100% olej kokosowy rafinowany.
Wartość odżywcza w 100ml:
- Wartość energetyczna: 3700 kJ / 900 kcal
- Tłuszcz: 100 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (SAFA): 91 g
- w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone (MUFA): 6,5 g
- w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone (PUFA): 1,5 g
- w tym izomery trans kwasów tłuszczowych: < 1 g
- Węglowodany: 0 g
- w tym cukry: 0 g
- Białko: 0 g
- Sól: 0 g