OCA / SZCZAWIK BULWIASTY  / OXALIS TUBEROSA

CENA DOTYCZY 2 ŚREDNICH BULW - odmiana BIG PINK PERU  widoczna na zdjęciu

PRZY ZAKUPIE 10X DODATKOWA 1 SZTUKA GRATIS

w razie pytań tel. kontaktowy  724097670

Gatunek roślin z rodziny szczawikowatych, rosnących dziko i uprawianych w Andach. Bulwy wykorzystywane są od wieków w tradycyjnej kuchni Indian peruwiańskich i boliwijskich.

Lokalna nazwa peruwiańska: oca.

Bulwy mogą być spożywane na surowo, lecz mają dość cierpki smak, spowodowany stosunkowo dużą zawartością kwasu szczawiowego. Po wysuszeniu na słońcu stają się słodkie. Najczęściej spożywa się je po ugotowaniu lub upieczeniu, jako dodatek do zup, mają wtedy smak bardziej mączny, podobny do ziemniaków.

Jadalne są także liście, kwiaty i korzenie. Jest doskonałym źródłem witaminy C, potasu i żelaza.

Część nadziemna przypomina wyglądem koniczynę. Można ją stosować jak szczawiu do gotowania zupy lub do sałatek.

Oca to roślina krótkiego dnia- wytwarzanie bulw zaczyna sie jesienią. W obszarach gdzie występują wczesne przymrozki jesienne należy zabezpieczyć krzaczki fizeliną.

Roślina ma płożące sie łodygi które mogą mieć około metra. W wielu miejscach gdzie łodyga styka się z ziemią również powstaną bulwki oca.  W moich zbiorach posiadam wiele kolorowych odmian OCA.

Dużo informacji można wyczytać na tej stronie

https://www.cultivariable.com/instructions/andean-roots-tubers/how-to-grow-oca/

(przeglądarka chrom przetłumaczy automatycznie tekst)