Zestaw noży z japońskiej stali damasceńskiej serii Wakoli Edib

Zapraszamy do zakupu zestawu niezwykle ostrych noży kuchennych z japońskiej stali damasceńskiej serii, która jest jednym z bestsellerów wśród noży damasceńskich. Popularna zarówno wśród profesjonalnych i amatorskich szefów kuchni.

Te noże  mają nie tylko ostre ostrza, ale są również doskonale wyważone. Wszystko to sprawia, że praca nimi jest przyjemniejsza

Skład zestawu

Nóż szefa kuchni

8 cali, niezbędny nóż dla każdego amatora jak i profesjonalisty gotowania, przydatny przy siekaniu.

stal VG10 60 HRC,  Długość całkowita 332.1mm, Długość ostrza 209mm Grubość ostrza 2.1mm Szerokość ostrza 44.1mm Waga 192.1g

Nóż uniwersalny

8 cali, uniwersalny, duży nóż kuchenny. Przydatny w filetowaniu jak i porcjowaniu mięs.

stal japońska VG10 60HRC, Długość całkowita 320.1mm, Długość ostrza 195mm, Grubość ostrza 2.0mm, Szerokość ostrza 30.1mm, waga 172.1g

Nóż santoku

7 cali, niezbędny nóż dla każdego amatora jak i profesjonalisty gotowania, przydatny przy szybkim i sprawnym siekaniu.

stal japońska VG10 60HRC, Długość całkowita 300.1mm, Długość ostrza 180mm, Grubość ostrza 2.0mm, Szerokość ostrza 45.1mm, waga 198.1g

Nóż santoku, mały

5 cali, zgrabny nóż do krojenia drobnych warzyw i owoców

stal japońska VG10 60HRC,  Długoś noża 239.1mm, Długość ostrza 128mm, Grubość ostrza 1.8mm, Szerokość ostrza 28.1mm, waga 99.19g

Nóż do jarzyn

3,5 cala, mały i zgrabny nóż do obierania warzyw i owoców

stal japońska VG10 60HRC, Całkowita długość 200.1mm, Długość ostrza 94mm, Grubość ostrza 1.8mm, Szerokość ostrza 21.1mm, waga 83.1g

Atrybuty noży Wakoli Edib

• bardzo ostre i starannie wykonane
• rdzeń noża został wykonany z najwyższej jakości stali węglowej VG10
• twardość stali  60 HRC / +,- 2 /
• wykute z kilkudziesięciu warstw stali
• trudne do stępienia
• wyjątkowe właściwości tnące
• rękojeść wykonana  z drewna PAKKA niezwykle trwałego i odpornego na zabrudzenia
• doskonale sprawdzą się nie tylko jako profesjonalne noże doświadczonego mistrza kuchni ale również do codziennego użytku
• zapakowane w starannie wykonaną drewnianą walizkę
• w zestawie 5 noży o różnym przenaczeniu

Jak używać aby długo służyły ?

• noży ze stali damasceńskiej nie można myć w zmywarce
• po każdym użyciu noże należy umyć wodą i wytrzeć do sucha
• uważać na kontakt ostrza z kwasami zawartymi w owocach
• unikać krojenia twardych produktów / mrożonek, kości ... itp. /
• chronić przed upadkiem na twardą powierzchnię / płytki, kamienną podłogę itp. /, twarda stal jest krucha i upadek może spowodować uszkodzenie ostrza
• kroić na specjalnych deskach wykonanych z twardego drewna lub tworzywa
• przechowywać w specjalnych blokach lub stojakach magnetycznych

Stan produktu

Noże nowe fabrycznie zapakowane w drewniane etui. Cena rynkowa około 750  / 189,00 € /