Komplet noży Gerlach Fusion 5 sztuk z blokiem – nowoczesne rozwiązania i niepowtarzalny design

(Symbol: 951/NK606)

Zestaw składa się z:

Nóż szefa kuchni 8"

• Nóż szefa kuchni jest najbardziej powszechnym nożem, a jego obecność jest obowiązkowa w każdej kuchni – zarówno w profesjonalnej, jak i domowej.
• Środkowa część ostrza jest odpowiednia do krojenia zarówno twardej, jak i miękkiej żywności. Jej delikatny łuk ułatwia wytworzenie kołyszącego ruchu podczas krojenia, co sprawia, że bardzo dobrze radzi sobie z siekaniem ziół.
• Przednia część ostrza jest odpowiednia do krojenia mniejszej żywności, takiej jak: cebula, grzyby, czosnek czy wiele innych drobnych warzyw.
• Wytrzymały grzbiet ostrza pozwala na używanie noża do rozdrabniania niewielkich kości i skorupiaków. Rozkład wagi jest idealny w krawędzi u podstawy ostrza, która odgrywa bardzo ważną rolę podczas krojenia twardej żywności.
• Szeroka i płaska powierzchnia ostrza noża szefa kuchni jest idealna do filetowania mięsa.

Nóż do chleba 8"

Ząbkowane ostrze umożliwia doskonałe krojenie nawet gorącego chleba bez konieczności jego zgniatania.

Nóż kuchenny 8"

Nóż uniwersalny, idealnie może być wykorzystany przy krojeniu wędlin czy filetowania mięsa.

Nóż kuchenny 4½"

Nóż uniwersalny o wszechstronnym zastosowaniu do krojenia i filetowania mniejszych rzeczy.

Nóż do jarzyn 3½"

Najmniejszy z noży, wykorzystywany głównie do warzyw, owoców.

Blok

Lakierowane drewno bukowe

Ostrzałka Gerlach NK 606

Gwarancja producenta na okres 24 miesięcy

Ostrzałka Gerlach NK 606 dwu etapowa

Ostrzałka Gerlach jest idealna dla noży ze stali nierdzewnej. Ostrzenie przebiega w dwóch etapach. Pierwszy, to precyzyjne ostrzenie stępionych krawędzi noży za pomocą wyprofilowanych ostrzy. Drugi, to funkcja wygładzania krawędzi, którą należy stosować zaraz po naostrzeniu.

Ergonomiczna rękojeść ostrzałki doskonale pasuje do kształtu dłoni.

Ostrzenie jest wygodne oraz bezpieczne dzięki antypoślizgowym, gumowym elementom na rękojeści oraz przy podstawie, co zapewnia stabilizację podczas ostrzenia

Sposób użycia

Ostrzenie:

1. Umieść ostrzałkę na stabilnej powierzchni
2. Włóż ostrze noża (blisko nasady) w otwór z metalowymi prętami
3. Lekko przesuń całe ostrze ciągnąc do siebie. W razie potrzeby powtórz czynność

Wygładzanie:

1. Powtórz powyższą czynność wkładając ostrze noża w otwór z ceramicznymi prętami

UWAGA

• Ostrzałka jest przeznaczona wyłącznie do płaskich noży
• Ostrzałki nie należy myć w zmywarce.
• Opakowanie: Blistr

• Wygoda i funkcjonalność to główne cechy linii 951 Fusion, która została wykonana ze stali nierdzewnej z klasyczną, charakterystyczną rękojeścią  z tworzywa antypoślizgowego. Najwyższa jakość użytych materiałów gwarantuje zadowolenie oraz długoletnie użytkowanie produktów. Fusion to doskonała propozycja dla tych, którzy cenią sobie elegancki styl oraz nowoczesne rozwiązania, ułatwiające pracę w kuchni.
• Noże 951 zostały wyprodukowane ze stali nierdzewnej X30Cr13 z dodatkiem chromu, która zapewnia zwiększoną odporność na korozję.
• Twardość ostrza noża Fusion na skali Rockwella wynosi 54-56 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu oraz bada odporność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza. Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny, aby precyzyjnie kroić różne składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny, by podczas zmiany kąta krojenia lub dużego nacisku, nie pękał. W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dostosowana, aby zapewnić niezwykle precyzyjne i ostre cięcie, a jednocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego użytkowania.
• Ergonomiczna, antypoślizgowa rękojeść, zaprojektowana z trwałego tworzywa ABS to gwarancja komfortu i wygody podczas użytkowania.
• U nasady rękojeści zostały zamieszczone pomocnicze symbole na rękojeści, wskazujące na przeznaczenie noża. Unikalny system podpowie, który nóż należy wybrać do rozcinania mięsa, szybkiego poszatkowania sałaty lub drobnego pokrojenia ziół.
• Komplet noży Fusion dostępny jest w stylowym, czarnym, lakierowanym bloku z drewna bukowego.
• Aby noże kuchenne Gerlach jak najdłużej cieszyły nas swoją niezawodnością i pięknym wyglądem, zalecamy myć je ręcznie.
• Noze kuchenne w bloku Fusion
• W linii dostępnych jest pięć noży o różnych funkcjach w zależności od wykończenia i wielkości. Sprawdzą się one wyśmienicie podczas krojenia pomidorów, szatkowania sałaty, czy rozcinania mięsa.