Pendleton Lite Hunter to nóż przeznaczony dla myśliwych. Zaprojektował go znany knifemaker oraz myśliwy Lloyd Pendelton przy współpracy z firmą Cold Steel.
Głownia o profilu drop-point wykonana jest z niemieckiej stali nierdzewnej 4116 Krupp. Stal ta jest łatwa do naostrzenia nawet w warunkach polowych i długo trzyma ostrość. Dzięki kompaktowej głowni nóż wygodnie prowadzi się przez cięty materiał.
Rękojeść z wytrzymałego polipropylenu ma ergonomicznie wyprofilowany chwyt, dzięki czemu zapewnia pewną pracę z narzędziem. Na końcu rękojeści znajduje się otwór do przeciągnięcia linki zabezpieczającej.
Sztywna kabura, wzorowana na skandynawskich, wykonana jest z tworzywa Secure-Ex.