Młody jęczmień to proszek z mielonych liści jęczmienia, posiadający bardzo dużo witamin, składników mineralnych i aminokwasów. Liście jęczmienia są bogatym źródłem naturalnych witamin: beta-karotenu, kwasu foliowego, kwasu pantotenowego, witaminy B1, witaminy B2, witaminy B6 oraz witaminy C, bardzo wysokiej zawartości błonnika pokarmowego i minerałów, takich jak: potas, wapń, magnez, żelazo, miedź, fosfor, mangan i cynk.
Młody jęczmień jest uzyskiwany, kiedy rośliny jęczmienia obfitują w największe wartości odżywcze.
Młody jęczmień można stosować, jako dodatek do sałatek, napojów odżywczych, dietetycznych zup (pod warunkiem, że jęczmień nie będzie dodawany do gotującej wody, tylko do letniej zaraz przed spożyciem), jogurtów i innych produktów. Można go też rozpuszczać w wodzie (ważne jednak, aby pamiętać żeby nie była to gotowana woda, ponieważ wówczas jęczmień traci swoje właściwości).
100% Bio młoda trawa jęczmienna
Składniki:
Jęczmień bardzo wysokiej jakości.
„Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej
(8 400 kJ/2 000 kcal)”.