Strzykawka, szpryca do nastrzykiwania mięsa szynki 30ml + 3 igły w komplecie polecana przy robieniu wyrobów wędliniarskich
Dzięki nastrzykiwaniu, mięso będzie dużo bardziej soczyste, smaczniejsze, lepiej przyprawione, a przede wszystkim zdrowsze, gdyż to my decydujemy jakich przypraw i składników użyjemy.
Nastrzykiwarka jest niezbędna, gdy chcemy przygotować dobrze przyprawione własne wyroby wędliniarskie, by przyrządzić pyszny posiłek. Narzędzie to umożliwia nastrzykiwanie mięs zalewą solną, co przyspiesza ich peklowanie i sprawia, że jest ono równomierne nasolone, a także pozwala na przyprawienie w głębi mięsa.
Strzykawka oraz igły do mięsa służą do wielokrotnego użycia. Po skończonej pracy należy je tylko umyć i wysuszyć, a będą gotowe do kolejnych nastrzykiwań.
W zestawie mamy trzy różne igły do nastrzykiwania
Igła z pięcioma otworami została wykonana ze stali nierdzewnej, która gwarantuje bezpieczne użytkowanie w kontakcie z żywnością. Igła sprawdzi się podczas nastrzykiwania, gdy chcemy równomiernie rozprowadzić marynatę. Dzięki pięciu otworom marynata zostanie rozprowadzona na jedną ze stron.
Igła z dwoma otworami została wykonana ze stali nierdzewnej, która gwarantuje bezpieczne użytkowanie w kontakcie z żywnością. Igła sprawdzi się podczas nastrzykiwania marynatą zawierającą duże kawałki przypraw. Dzięki dwóm otworom marynata zostanie rozprowadzona równomiernie z dwóch stron.
Igła z otworem na końcu została wykonana ze stali nierdzewnej, która gwarantuje bezpieczne użytkowanie w kontakcie z żywnością. Igła sprawdzi się podczas nastrzykiwania punktowego, kiedy chcemy dotrzeć z marynatą w konkretne miejsce.
Wymiary igieł:
- długość ~7,5 cm
- średnica zew. igły ~3 mm
Dolna część igieł posiada zgrubienie, które ułatwia montowanie w nastrzykiwarce. Dodatkowo element ten po jednej z przeciwnych stron posiada płaskie ścianki, natomiast na pozostałych dwóch ściankach jest frezowanie, które znacząco ogranicza ześlizgiwanie się igły i zapewnia pewny uchwyt.
Igły te doskonale nadają się do nastrzykiwania różnymi marynatami, średnica igieł jest wystarczająca, aby przedostały się przez nią przyprawy i się nie zapchała.
Wymiary strzykawki:
- pojemność według skali 30 ml
- wysokość 15 cm
- średnica 3 cm
Mocowanie igieł pasuje do wszystkich standardowych strzykawek z zakończeniem luer - najpowszechniejsze w Polsce i dostępne w każdej aptece.
Strzykawka posiada podziałkę ułatwiającą precyzyjne dozowanie marynaty. Tłok zakończony jest oczkiem, które znacząco ułatwia napełnianie i gwarantuje stabilny uchwyt. Warto zwrócić uwagę, że oferowana strzykawka posiada gumową uszczelkę, która idealnie dopasowuje się do ścianek - inne strzykawki tego nie mają.
Zalety:
- stal nierdzewna
- jakość wykonania
- nie zapycha się przyprawami
- 3 igły w zestawie
- strzykawka z oczkiem
- metalowe mocowanie igły zapobiegające jej złamaniu
- silikonowa uszczelka tłoka nie wchodząca w reakcje
Dzięki nastrzykiwaniu, mięso będzie dużo bardziej soczyste, smaczniejsze, lepiej przyprawione, a przede wszystkim zdrowsze, gdyż to my decydujemy jakich przypraw i składników użyjemy.
Każda z oferowanych przez nas igieł posiada plastikowy kapturek na ostrym zakończeniu, który chroni przez przypadkowym skaleczeniem.
W skład zestawu wchodzi:
- igła nierdzewna z 5 otworami
- igła nierdzewna z otworem na końcu
- igła nierdzewna z dwoma otworami
- strzykawka z przejściówką