• Wasabi, chrzan japoński

  Wasabia japonica

  Wasabi, chrzan japoński to bylina o masywnym pełzającym kłączu, z którego wyrastają okrągławo nerkowate, długoogonkowe liście. Posiada drobne, białe, kwiaty, po przekwitnięciu zawiązujące się w owoce typu łuszczyny z okrągłymi nasionami w środku.

  Częścią jadalną rośliny są korzenie o ostrym, lekko gorzkim chrzanowym smaku, który jestznacznie silniejszy w porównaniu z chrzanem pospolitym. Korzenie chrzanu japońskiego są lekko zielone, zwłaszcza przy skórce.

  Naturalne środowisko wasabi stanowią wilgotne doliny rzek, bądź tereny wzdłuż strumieni górskich. W Japonii korzenie tego gatunku pozyskuje się w warstwie żwiru, m.in. na zboczach stoków pokrytych cienką warstwą płynącej wody. Wasabia najlepiej rośnie i plonuje na stanowiskach zacienionych - nie toleruje nasłonecznienia. Nasiona wysiewa się na przełomie marca i kwietnia do doniczek. Podczas siewu nasiona należy umieścić na głębokości około 1cm i nie dopuszczać do przesuszenia.

  Opakowanie zawiera 5 sztuk nasion.

  DODATKOWE WIADOMOŚCI

• Wasabi to jedna z najbardziej znanych przypraw kuchni japońskiej, wyróżnia się wyjątkowo ostrym smakiem. Jest niezastąpiona do sushi.
• Gotowe pasty, które można kupić na całym świecie, także w Polsce, są mieszaniną wasabi i chrzanu, wielokrotnie tańszego od wasabi, a także zmielonej gorczycy oraz zielonych warzyw nadających paście charakterystyczny kolor.
• Zaletą wasabi jest wysoka zawartość substancji prozdrowotnych, określanych jako izotiocyjaniany. Korzenie tego zielonego chrzanu zawierają ich nawet dwa gramy w kilogramie świeżej masy. Odtruwają one organizm i mają właściwości przeciwrakowe.

DLACZEGO WARTO KUPIĆ U NAS

• Jesteśmy w czołówce wśród internetowych sprzedawcówproduktów dla domu i ogrodu.
• Posiadamy wieloletnie doświadczenie w branży ogrodniczej. Cieszymy się zaufaniem naszych klientów dzięki rzetelności świadczonych usług i naszemu profesjonalizmowi.
• Produkty, które Państwu proponujemy cechują się wysoką jakością, korzystamy z usług tylko sprawdzonych producentów.
• Zawsze służymy pomocą, doradzamy oraz zapewniamy miłą i fachową obsługę.