Napój migdałowy instant wytwarzany jest z rozdrobnionych migdałów pochodzących z upraw ekologicznych. Migdał zwyczajny to drzewo dorastające do 30 m wysokości. Jest jednym z najwcześniej udomowionych drzew Starego Świat. Pochodzi z Dalekiego Wschodu, obecnie uprawia się go w basenie Morza Śródziemnego. W niektórych krajach europejskich zwyczajowo obdarowuje się gości weselnych kandyzowanymi lub cukrzonymi migdałami. Jadalne nasiona migdałowca są bardzo odżywcze. Zawierają spore ilości białka (ok. 20%), 40-60% tłuszczu (głównie nienasycone kwasy tłuszczowe), witaminy E, PP i z grupy B, oraz składniki mineralne: potas (728 mg/ 100 g), fosfor (4 mg), wapń (248 mg) i żelazo (4 mg).
Producent:
Ecomil
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Certyfikaty: BIO (Agricultura ES-ECO-024)