102 ciasta z owocami siostry Anastazji

Autor: 

• Anastazja Pustelnik

Redakcja: Mazur Elżbieta 

Wydawca: WAM 

Oprawa: Twarda 

Format: 14.6x20.2cm

Liczba stron: 256

Wydanie: 1

Rok wydania: 2015

ISBN:978-83-277-1010-9

EAN: 9788327710109

Ciasta owocowe to harmonia najlepszych smaków. Wystarczy wybrać swój ulubiony owoc - a znajdziesz tu odpowiedni przepis. Jabłka, gruszki, czereśnie, wiśnie, śliwki, maliny, truskawki, agrest, porzeczki, borówki, jagody czy rabarbar odpowiednio połączone z biszkoptem, ciastem kruchym, drożdżowym, ucieranym - zamienią się w niepowtarzalny smak. A połączone z bitą śmietaną, delikatnym kremem, galaretką czy pyszną kruszonką - zachwycą swoim wyglądem. Taki deser zyska uznanie nie tylko domowników…

Przepisy siostry Anastazji na ciasta z owocami otwierają nowe możliwości doświadczania i komponowania smaków, by to, co dobre, było jeszcze lepsze. Te eksperymenty zawsze są udane, o ile pozwolimy poprowadzić się Autorce. To Mistrzyni, która tworzy w kuchni cuda, a natchnienie czerpie z głębokiego życia duchowego. Owocowe wypieki siostry Anastazji będą zachwycać i wybornie smakować każdemu, kto włoży w ich tworzenie całe swoje serce oraz "przełoży konfiturami dobrych uczynków i wstawi w piec żarliwej miłości Boga i bliźniego".

Smoothie - miksujemy na gładko 

Pyszne i zdrowe koktajle warzywne i owocowe

Autor: 

• Elysa Markowitz

Tłumacze: Kowalska Iwona 

Wydawca: Źródła Życia 

Oprawa: Miękka 

Format: 16.5x21.5cm 

Liczba stron: 72

Wydanie: 1

ISBN:978-83-62103-73-7

EAN: 9788362103737

Miksowanie owoców i warzyw oraz innych dodatków to nie tylko szybki, niezawodny sposób na posiłek lub przekąskę. To przede wszystkim sposób na zdrowsze odżywianie się, a jednocześnie świetna zabawa, która pozwoli ci odkryć świat nowych smaków i tworzyć własne kompozycje. Autorka niniejszej książki zaprasza do świata pysznych i łatwych do wykonania smoothie, sosów, deserów, zup i innych smakołyków. Spróbuj, a może również ty odkryjesz w sobie mistrza kuchni!

Owocowe fantazje naleśniki tarty i musy

Ilustracje: Gribaudo Archivio. Grossi Domenico, Lonato Vincenzo

Wydawca: Jedność

Oprawa: Twarda

Format: 19.0x19.5cm

Liczba stron: 96

ISBN:978-83-7660-801-3

EAN: 9788376608013

Propozycje słodkich deserów z owocami w roli głównej oraz praktyczne porady,

pomocne dla każdego cukiernika amatora. Od bavarese z melona i brzoskwiń

w winie musującym po zabajone z karmelizowanymi jabłkami i palaczinki z malinami

i ricottą.

Śliwki w syropie z lodami

Bezy z kremem kasztanowym

Brzoskwiniowa melba

Mrożona zupa owocowa

Naleśniki z figami i migdałami

Wiśnie w alkoholu

Odbiorcy:

• miłośnicy wszelkich deserów, zwłaszcza ci lubiący przygotowywać je samodzielnie
• osoby szukające niezobowiązującego upominku.

Dlaczego warto przeczytać tę książkę

• zawiera niezbędne informacje o właściwościach poszczególnych owoców i sposobach przygotowywania z nich nie tylko ciast czy naleśników, ale również przetworów czy sałatek
• proponowane przepisy są proste, a jednocześnie ich „rezultat” niezwykle efektowny
• staranne opracowanie edytorskie sprawia, że książka od pierwszego spojrzenia rozbudza w czytelniku chęć oddania się kulinarnym przyjemnościom.