Stan produktu: NOWY

Mr.Ming Algi Nori do sushi 15g 6 szt.

Algi nori są popularnym składnikiem w japońskiej kuchni sushi.

Oto kilka właściwości alg nori, które czynią je idealnymi do sushi:

Smak i konsystencja: Algi nori są chrupiące i posiadają delikatny smak morski, który idealnie komponuje się z innymi składnikami sushi.

Wartości odżywcze: Algi nori są bogate w witaminy i minerały, takie jak jod, żelazo, witamina C i witamina A.

Niskokaloryczne: Algi nori są niskokaloryczne i bogate w błonnik, co czyni je idealnym dodatkiem do diety.

Łatwość w przygotowaniu: Algi nori są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają specjalnych umiejętności, dzięki czemu sushi można przygotować w domu.

Trwałość: Algi nori mają długą trwałość i są łatwe do przechowywania, co oznacza, że ​​można je kupić w dużych ilościach i przechowywać w domu przez długi czas.

Składniki: prażone algi morskie (Porphyra Yezoensis Ueda).

Wartość odżywcza W 100 g produktu:

Wartość energetyczna: 1499kJ / 358kcal

Tłuszcz 4g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 1g

Węglowodany 36g, w tym cukry 0gBiałko 45g

Sól 0,5g

Błonnik 0g

Algi nori są powszechnie używane do przygotowywania sushi, a konkretnie do zawijania ryżu i innych składników.

Poniżej przedstawiam kilka sposobów, w jakie algi nori są wykorzystywane w sushi:

Makizushi: Algi nori są używane do zawijania makizushi, czyli tradycyjnych rolek sushi. Na arkusz nori nakłada się warstwę ryżu, a następnie dodatki, takie jak surowe ryby, owoce morza, wodorosty lub warzywa. Arkusz nori jest następnie zwijany w rolkę i krojony na kawałki.

Temaki: Algi nori są również wykorzystywane do przygotowywania temaki, czyli jednostronnych rolek sushi zawijanych w kształt stożka. Do wnętrza stożka nakłada się ryż i inne składniki sushi.

Gunkan: Algi nori są wykorzystywane do tworzenia gunkan, czyli małych łódek z ryżem i dodatkami. Na kawałek nori nakłada się warstwę ryżu, a następnie dodatki, takie jak kawior lub owoce morza.Inne zastosowania: Algi nori są czasami używane do dekoracji sushi lub jako składnik w innych potrawach japońskich, takich jak zupy miso czy sałatki z wodorostów.

Oto kilka przepisów z algami Nori do sushi

Klasyczne sushi rolki:

Składniki: 2 nori liście, 1 szklanka ugotowanego ostudzonego ryżu sushi, 1 łyżeczka ryżowego octu, 1 łyżeczka cukru, 1/2 łyżeczki soli, wędzony łosoś lub krewetki, awokado, ogórek.

Przygotowanie: Rozłóż nori liście na bambusowej macie do sushi. Nałóż ryż na wierzch liści nori, zostawiając wolne około 2 cm na końcu. Pokrop ryż octem, posyp cukrem i solą. Nałóż połówki awokado, wędzonego łososia lub krewetki i plasterki ogórka. Zwijaj nori liść zaczynając od strony z dodatkami, aż do końca. Przyciśnij i uformuj w rulon. Powtórz z drugim nori liściem i pozostałymi składnikami.

Sushi z łososiem:

Składniki: 2 nori liście, 1 szklanka ugotowanego ostudzonego ryżu sushi, 1 łyżeczka ryżowego octu, 1 łyżeczka cukru, 1/2 łyżeczki soli, wędzony łosoś, avocado, 1/2 ogórka, 1/2 papryki, 2 łyżki majonezu, 1 łyżka sosu sojowego.

Przygotowanie: Rozłóż nori liście na bambusowej macie do sushi. Nałóż ryż na wierzch liści nori, zostawiając wolne około 2 cm na końcu. Pokrop ryż octem, posyp cukrem i solą. Nałóż plasterki wędzonego łososia, pokrojonego w kostkę avocado, pokrojone w paseczki ogórka i papryki. Wymieszaj majonez z sosem sojowym i nałóż na składniki. Zwijaj nori liść zaczynając od strony z dodatkami, aż do końca. Przyciśnij i uformuj w rulon. Powtórz z drugim nori liściem i pozostałymi składnikami.

Nori Maki z tuńczykiem:

Składniki: 4 arkusze Nori, 2 filie tuńczyka, 2 szklanki ugotowanego ryżu do sushi, 1/4 szklanki octu ryżowego, 2 łyżeczki cukru, sos sojowy do podawania.

Przygotowanie: Pokrój tuńczyka na paski. Wymieszaj ocet i cukier w małej misce. Dodaj ugotowany ryż i mieszaj, aż zostanie pokryty sosem. Połóż arkusz Nori na macie do sushi. Nałóż około 1/2 szklanki ryżu na arkusz Nori. Połóż paski tuńczyka na ryżu. Zwijaj matę do sushi, aż sushi zostanie uformowane. Powtórz kroki 4-7, aby stworzyć kolejne sushi rolki. Podawaj z sosem sojowym.

Nori Maki z łososiem i awokado:

Składniki: 4 arkusze Nori, 2 filie łososia, 1 awokado, 2 szklanki ugotowanego ryżu do sushi, 1/4 szklanki octu ryżowego, 2 łyżeczki cukru, sos sojowy do podawania.

Przygotowanie: Pokrój łososia i awokado na paski. Wymieszaj ocet i cukier w małej misce. Dodaj ugotowany ryż i mieszaj, aż zostanie pokryty sosem. Połóż arkusz Nori na macie do sushi. Nałóż około 1/2 szklanki ryżu na arkusz Nori. Połóż paski łososia i awokado na ryżu. Zwijaj matę do sushi, aż sushi zostanie uformowane. Powtórz kroki 4-7, aby stworzyć kolejne sushi rolki. Podawaj z sosem sojowym.

Klasyczne sushi z ryżem:

Składniki: 4 arkusze nori, 2 filiżanki ryżu do sushi, 2 łyżki octu ryżowego, 1 łyżeczka cukru, sól do smaku.

Przygotowanie: Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dodaj do gotowanego ryżu ocet ryżowy, cukier i sól, wymieszaj. Połóż arkusz nori na macie do sushi. Nałóż cienką warstwę ryżu na nori, zostawiając około 1 cm pustego miejsca na górze. Dodaj kawałki surowego łososia lub awokado i zroluj sushi. Powtórz dla pozostałych arkuszy nori.