Monty Don; Sarah Don - The Home Cookbook

ID 31611

• Język: angielski
• Autor: Monty Don; Sarah Don
• Tytuł: The Home Cookbook
• Stan: używana, bardzo dobry
• Oprawa: twarda
• Ilość stron: 384
• ISBN: 9781408804391

Zdjęcie poglądowe: grafika okładki

With more than 300 recipes, arranged by meal times (Breakfast, Elevenses, Lunch, Tea, Supper), The Home Cookbook is a celebration of British domestic cooking as it has evolved over the centuries and still exists - especially in the countryside. The food that Monty and Sarah Don eat at home at Ivington is more in the tradition of the Women's Institute than the celebrity chefs. They try to eat food that is as local as possible (often harvested from the back garden) and has a good story. Their book is full of things that you really want to eat - roasts and warming puddings for the winter, the most delicious salads and lightest fools for the summer; recipes that use timeless, thrifty farmhouse techniques such as baking, stewing, braising, salting, pickling, bottling and freezing. In short: good, honest home cooking.

Kryteria oceny stanu książek:

• Bardzo dobry

Brak lub niewielkie ślady użytkowania (np. minimalne podniszczenia okładki lub obwoluty, minimalne przybrudzenia); w rzadkich przypadkach możliwy mały wpis lub podpis/dedykacja poprzedniego właściciela.

• Dobry +

Widoczne ślady użytkowania (np. podniszczenia okładki, obwoluty, małe przybrudzenia, pożółkły blok, zagięte kartki), ale zachowana wartość estetyczna. Możliwa dedykacja lub podpis poprzedniego właściciela. W rzadkich przypadkach możliwe notatki, podkreślenia, pieczątki i nalepki (książki pobiblioteczne), a także brak obwoluty.

• Dobry

Wyraźne ślady użytkowania (np. podniszczenia okładki, obwoluty, przybrudzenia, pożółkły blok, zagięte kartki). Możliwe dedykacja lub podpis poprzedniego właściciela, notatki, podkreślenia, pieczątki i nalepki (książki pobiblioteczne), a także brak obwoluty.

• Dostateczny

Readable copy; znaczne ślady użytkowania. Zachowana wartość użytkowa, nie oceniana pod względem estetycznym. Tekst główny kompletny. Mogą się zdarzyć luźne kartki, brak strony tytułowej, wyklejek lub ostatnich pustych stron. Możliwe notatki, podkreślenia lub pieczątki (książki pobiblioteczne), a także brak obwoluty.