Monostearynian Glicerolu GMS (stearynian glicerolu) Emulgator 100g

Emulgator, który łatwo towrzy emulsjie O/W, z fazą tłuszczową na pozio

umożliwiając uzyskanie emulsji z fazą tłuszczową już na poziomie 15-20%.

Kremy na bazie GMSE są bardzo przyjemne w dotyku i łatwo się wchłaniają. GMSE jest odpowiedni dla emulsji o pH obojętnym lub zasadowym (4,5 – 9).

W przypadku kwaśnych składników siła emulgująca GMS słabnie, czemu można próbować zaradzić dodatkiem innego emulgatora. Dla większej stabilności emulsji można dodać gumy ksantanowej w ilości 0,1 – 0,4%.

Zalecane stężenie: 1 – 15% (zwykle 4 – 6%), poniżej 4% emulsja może być niejednorodna.

Zapach:lekko tłuszczowy