Molino Rossetto Farina Tipo 0 - mąka do pizzy 1000g

• Data ważności: 17.08.2020
• Ilość w zgrzewce: 10 sztuk
• Waga: 1kg

Molino Rossetto Farina tipo "0" di grano tenero, to specjalna włoska mąka na pizzę. Jest to mąka uzyskana ze zmielenia najbardziej wewnętrznej części ziarna pszenicy. Mąka mniej rafinowana niż 00, o trochę mniejszym stopniu zmielenia. Dzięki temu zawartość białka jest nieco niższa niż w mące 00, ale mąka 0 jest bogatsza w gluten, sole mineralne, celulozę i skrobię, zachowując też niewielką ilość otrębów. Dzięki temu, że jest bardzo kleista mąka 0 jest szeroko stosowana w piekarnictwie. Dlatego też oprócz pizzy idealnie nadaje się również do innych wypieków takich jak focaccia, czy chleb.

Kupione przez Państwo produkty wysyłamy w 24h kurierem UPS