Ręczny młynek do kawy Hario Skerton Pro
- Producent: Hario
- Materiał wykonania: Tworzywo sztuczne
- Żarna: Ceramiczne
- Regulowanie grubości mielenia: Tak
Dokładne wymiary:
- Średnica u podstawy: 8 cm
- Średnica w najszerszym punkcie: 9,3 cm
- Wysokość bez rączki: 17 cm
- Wysokość z rączką: 20,2 cm
- Pojemność górnego pojemnika: 70 g
- Pojemność dolnego pojemnika: 100 g
Czy warto kupić ręczny młynek?
Chcesz dobrej kawy? Nie wystarczy sam ekspres za kilkanaście tysięcy, fikuśne filiżanki, czy ziarna o notach przekraczających 90 punktów na 100 możliwych. Bez względu na to czy pijesz kawę z dripa, aeropressu czy kawiarki to własnie jej mielenie jest najważniejsze w całym procesie.
Jak mielić kawę?
Podczas mielenia kawy najczęściej popełniane są dwa podstawowe błędy- ziarna zostają zmielone zbyt grubo lub zbyt drobno. Oba mogą spowodować, że z naszej kawy nie zostaną wydobyte wszystkie walory smakowe, a jej kompozycja będzie po prostu zła.
Zbyt drobno zmielone ziarna sprawią, że smak naparu będzie gorzki, mocny i cierpki. Ponadto, utraci na tym również wygląd cremy, ponieważ pianka stanie się bardzo ciemna.
Z kolei ziarna, które zostaną zmielone zbyt grubo, przepuszczą przez siebie zbyt dużą ilość wody, przez co kawa będzie słaba i wodnista. Równie niesatysfakcjonujący będzie wygląd pianki, która w tak zaparzonej kawie, będzie utrzymywać się na powierzchni bardzo krótko.
Kawa, która zostanie prawidłowo zmielona zachwyci nie tylko smakiem, ale również wyglądem.
Dlaczego akurat ten młynek?
- Żarna - Ceramiczne, stożkowe i samozaciskowe charakteryzują się wytrzymałością, nie rdzewieją i nie zmieniają zapachu kawy.
- Regulacja grubości mielenia - Młynek oferuje wiele stopni mielenia ziaren, które można dostosować w łatwy sposób za pomocą przekładki pod żarnami.
- Design - Elegancka, stalowa obudowa.
- Łatwość, prostota użytkowania - Rączka doczepiana jest w szybki sposób i jest bardzo stabilna.
- Praktyczna pojemność - Jednorazowo w młynku mieści się aż do 170 gram ziaren.
Różnice między PRO, a PLUS
- Nowy, mocniejszy trzpień zapewnia lepszą stabilizację żarna, dzięki czemu mielenie jest równiejsze.
- Przykrywka hoppera jest wykonana z plastiku, a nie z gumy, jak ma to miejsce w pozostałych wersjach Skertona.
- Regulacji grubości mielenia w młynku Skerton Pro dokonuje się za pomocą pokrętła znajdującego się pod żarnami - jest to wyjątkowo łatwe i szybkie. W młynku Skerton Plus pokrętło regulacji znajduje się nad żarnami i aby się tam dostać należy ściągnąć rączkę.
- Ułatwiony sposób mocowania rączki - jest ona nakładana.