Polski miód słonecznikowy z Roztocza
Miód słonecznikowy to nie lada pyszna nowość w naszej słodkiej ofercie. Miód słonecznikowy od lat był bardzo popularny, lecz gównie we wschodniej części Europy. Rozległe uprawy słoneczników w Polsce wschodniej to powoli rosnący trend upraw rolnych w dobie dynamicznych zmian rynkowych – zarówno dotyczących cen, jak i obwarowań prawnych, ale także jak się okazuje też politycznych, bo ostatnio spotęgowana jego uprawa jest niestety efektem konfliktu zbrojnego za naszą granica wschodnią...
Korzyścią natomiast zdecydowanie stają się bardzo wydajne pożytki pszczele w postaci bezkresu zapierających dech w piersiach (szczególnie o zachodzie Słońca) pól pełnych słonecznych kwiatów słonecznika. Zobaczcie w galerii produktów zdjęcia z pobliskiego pola słonecznika, gdzie powstaje pyszny polski miód słonecznikowy z Roztocza. Pszczoły uwielbiają słodki nektar z tych pięknych oraz jakże wydajnych pożytków, dostarczając nam wyjątkowy rarytas dla naszego zdrowia - miód słonecznikowy.
Miód ze słonecznika
Słonecznik to roślina popularna na każdym kontynencie, jednak najwięcej słonecznych pożytków znajduje się w Ameryce oraz Meksyku. Występuje około 50 odmian tego gatunku- szczególnie często spotkać można odmiany oleiste, gdyż nasiona słonecznika zawierają aż 25–32% tłuszczów. Właśnie dlatego tak często spotkać się możemy z olejem słonecznikowym. Co więcej słoneczniki stanowią ostatnimi czasy również piękną funkcję ozdobną dla wielu przydomowych ogródków. Miód ze słonecznika powstaje szczególnie tam, gdzie występują rozległe uprawy tej rośliny. Wtedy często spotykana ostatnio polityka wędrowna wielu pasiek, owocuje pysznym miodem ze słonecznika. W składzie miodu słonecznikowego znajdzie się woda, glukoza, fruktoza i inne cukry proste, enzymy, związki fenolowe, flawonoidy, biopierwiastki, a także związki lotne. Warto zauważyć, że kwasowość miodu słonecznikowego jest dość wysoka, przez co jego smak jest wyjątkowy.
Miód słonecznikowy - właściwości zdrowotne:
- Pomocny w leczeniu chorób układu krwionośnego - szczególnie korzystny dla serca oraz układu krążenia
- Korzystny wpływ na układ pokarmowy - żołądek oraz jelita, ale także wątroba
- Dzięki obecności fitosteroli obniża stężenie „złego” cholesterolu LDL we krwi
Jak wskazują źródła właściwości zdrowotne miodu słonecznikowego zbliżone są do popularnych nasion słonecznika.
Miód Słonecznikowy - smak, zapach:
Kolor: Od kremowej przez jasnożółtą aż po intensywnie pomarańczową. Najczęściej spotykany jest w odcieniu żółtym.
Smak: Bardzo słodki, wyrazisty, lekko kwaskowaty. Uważa się go za jeden z najsłodszych miodów.
Zapach: Wyczuwalny aromat kwiatów słonecznika.
Przechowywanie: Suche i zacienione miejsce (temp. 8-18 C)
Czas kwitnienia: Lipiec/sierpień
Krystalizacja: Dosyć szybko (w ciągu kilku tygodni) i często nierównomiernie, ale w drobne, smarowne kryształki.
O Nas
Malownicza Lubelszczyzna oraz bajeczne Roztocze
Roztocze to kraina geograficzna położona na Lubelszczyźnie, z dala od miejskiego zgiełku, nieskażona przemysłem. Cały obszar objęty jest szczególną ochroną oraz wpisany na listę NATURA 2000 oraz listę rezerwatów biosfery UNESCO. Na naszych terenach wciąż dominuje krajobraz naturalny oraz rolnictwo, którego plony cenione są w zachodniej części kraju oraz Europy.
Skarby Roztocza
W środowisku tym powstają Skarby Roztocza, o których jakości świadczy już samo położenie geograficzne, będące ostoją spokoju i naturalności. Różnorodność biologiczna Roztocza oraz całego województwa pozwala nam dostarczać produkty o wysokiej jakości, którymi pragniemy się z Państwem podzielić, niczym prawdziwym skarbem.
Kim jesteśmy?
Tata Mariusz - to on rozpoczął naszą pszczelą produkcję. Dzięki wieloletniej pasji oraz pracowitości możemy poszczycić się tradycją, o którą zaczynają dbać synowie - kolejne pokolenie w naszym rodzinnym przedsięwzięciu.
Syn Karol - twórca sklepu internetowego oraz osoba odpowiedzialna za prowadzenie sprzedaży i marketingu na miarę możliwości naszej rodzinnej firmy.
Syn Łukasz - adept pszczelarstwa w rodzinnej firmie, kontynuator wieloletniej tradycji. Ponadto wizjoner oraz kreator identyfikacji graficznej naszej marki.
Weronika - nasza mistrzyni od TikToka oraz dostarczania Wam ciekawostek i wiedzy prosto z naszej pasieki… a wszystko to w formie krótkich i ciekawych filmów, które odnajdziecie w naszych kanałach społecznościowych jak Facebook, Instagram, Youtube czy TikTok.
Nasza załoga codziennie dba o to, aby nieustannie realizować naszą misję i dostarczać Państwu najlepsze miody, produkty pszczele oraz domowe przetwory. Nasze wielopokoleniowe doświadczenie w rolnictwie, współpraca z lokalnymi producentami oraz zaufanie wśród wieloletnich Klientów pozwalają nam wspólnie tworzyć markę Skarby Roztocza, dzięki której możemy budować świadomość o produktach pszczelich, szczerzyć wiedzę na ich temat, a także wspierać funkcjonowanie rodzimego pszczelarstwa oraz krajowych zapylaczy.
Nasze produkty nie są efektem masowej produkcji - jesteśmy z tego dumni.
Oferujemy tylko nasze - polskie miody. Nie importujemy, gdyż z dumą wspieramy nasze lokalne pszczelarstwo. Do miodów nie są dodawane żadne syropy, cukry czy substancje wzbogacające, nie są też przegrzewane czy pasteryzowane. Dbamy o to, żeby zachowały wszystkie swoje naturalne właściwości zdrowotne. Naszym zdaniem stosowanie się do powyższych zasad to podstawy rzetelności oraz poszanowania do tradycji pszczelarskiej.
Co więcej naszych produktów nie kupisz w markecie - często są mocno limitowane, ponieważ jesteśmy zależni jedynie od pszczół oraz Matki Natury.
Prosimy o wyrozumiałość, wciąż wiele procesów wykonujemy ręcznie i nie boimy się do tego przyznać. Czyż nie o to właśnie chodzi?
Nasza rodzinna, wieloletnia tradycja pszczelarska sięga początkami lat 30 zeszłego wieku, a zdobyta wiedza, doświadczenie pozwalają na posiadanie tak wyjątkowej i bogatej oferty gatunków miodu.
Chcemy podzielić się z Państwem skarbami naszego regionu!
"Nie chcemy być najwięksi w tym co robimy,
chcemy być najlepsi w tym co robimy."
Zapraszamy do zakupów przez Allegro oraz przez nasz sklep internetowy.
Na zdrowie!