Miód faceliowy 400 g (CEROŃ) - CEROŃ
EAN: 5904933512102 SKU: EKOWIT_10420
Miód faceliowy wytwarzany jest z facelii błękitnej (Phacelia tanacetifolia Benth) – jednorocznej rośliny siewnej wywodzącej się z Kalifornii, lecz uprawianej też w innych rejonach świata, między innymi w Polsce.
Facelia zaliczana jest do rodziny ogórecznikowatych.
Charakteryzuje się silnym zapachem.
ma nietypową, jasnokremową barwę, niekiedy wręcz białą.
Jego konsystencja, podobnie jak w przypadku produktu wytwarzanego z nektaru lipy, jest mazista.
Mimo iż kwiat facelii wydziela silną woń, sam miód nie należy do silnie zapachowych.
Jeśli chodzi o chemiczne właściwości miodu faceliowego, w jego składzie znajdują się:
cukry proste: glukoza i fruktoza, które łącznie stanowią przeszło 70 procent zawartości;
cukry złożone, zwłaszcza dekstryny;
białka, zwłaszcza prolina;
enzymy: oksydaza glukozowa, diastaza, inwertaza;
olejki eteryczne;
kwasy organiczne, w tym jabłkowy i mlekowy;
drożdże i pleśnie;
składniki mineralne, takie jak potas, wapń, sód, żelazo, miedź;
witaminy C i B; SKŁADNIKI: miód pszczeli
!!! INFORMACJE DOTYCZĄCE CZASU REALIZACJI ZAMÓWIENIA !!!
Zamówienie złożone DO godziny 12:00 będą wysyłane następnego dnia roboczego
Zamówienia złożone PO godzinie 12:00 będą wysyłane w ciągu 48 godzin