Mastering Basic Cheesemaking
Gianaclis Caldwell
A complete, hands-on beginner's guide to the magic and satisfaction of making your own cheese
- ISBN-13: 9780865718180
- Autor: Gianaclis Caldwell
- Wydawca: New Society Publishers
- Podtytul: The Fun and Fundamentals of Making Cheese at Home
- Język: Angielski
- Oprawa: Miękka
- Rok wydania: 2016
- Liczba stron: 192
- Wymiary: 254×203×12 mm
- Waga: 456 g