MARYNATA DO PEKLOWANIA BOCZKU 500G
Jeśli nie możesz już patrzeć na sklepowe wędliny i zamierzasz jeść zdrowiej to trzeba sie dowiedzieć o peklowaniu mięsa. Każdy może przygotować w swoim domu mięso i mieć pod reka pyszne wędliny, tańsze i smaczniejsze i zdrowsze.
Peklowanie mięsa służy do zakonserwowania mięsa i sprawia , że uzyskuje ono swoisty aromat, ładny kolor i wydobywa głębię smaku. Do peklowania używa się właśnie naszej mieszanki.
Dawkowanie marynaty to 0,5 kg na 5l solanki. Według tego wzoru trzeba sobie dopasować do swoich potrzeb. Mięso powinno być zakryte solanką ale nie pływać. Powinno sie raczej dobrać taki kawałek aby ścisle przylegał do ścianek naczynia w którym bedziemy trzymać wędlinę. Naczynie gliniane lub szklane, nie mozna uzywać naczyń stalowych. Mięso w zalewie przechowywać w temperaturze 4-5 st. czyli najniższa półka w lodówce powinna mieć tyle. Podczas peklowania mięso należy przewracać i najlepiej nakłuć szpikulcem aby płyn docierał do każdego miejsca. Małe kawałki do 3kg peklujemy 2-3 dni wieksze czyli powyżej 3kg 5-7 dni. Po wyjęciu mięso opłukać
Przyprawy pakowane są hermetycznie w ekologiczne papierowe torebeczki.
Torebki można postawić i posiadają szczelne zapięcie strunowe wielokrotnego użytku, dzięki czemu przyprawy wygodnie się przechowują i nie tracą na świeżości i aromacie.
Zdjęcie przedstawia przykładowe produkty w różnych rozmiarach.
ZAPRASZAMY DO OBEJRZENIA INNYCH NASZYCH AUKCJI
*Przy zakupach powyżej 150 zł. pokrywamy połowę kosztów przesyłki kurierem!
*Przy zakupach powyżej 200 zł KURIER gratis!!! *Czasem mogą wystąpić braki w ofercie allegro. W takim przypadku kontaktujemy się osobiście. *Prosimy o podanie nr telefonu w celu sprawnego dostarczenia przesyłki, nie będzie on wykorzystywany do celów marketingowych. Płatności dokonuje się za pomocą Allegro, bądź przelewem tradycyjnym na konto
*Nr konta przy płatności przelewem:
BGŻ BNP PARIBAS 37 1600 1462 1839 4983 8000 0001
KONTAKT: email: niezleziolko.ulesie@gmail.com
tel. 667374874 NIEZŁEZIÓŁKOPL
REGULAMIN
Zanim dokonasz zakupu wejdź na stronę o mnie i zapoznaj się z moim regulaminem. Dokonanie zakupu na mojej aukcji jest równoznaczne z akceptacją mojego regulaminu.
UWAGA
W razie wątpliwości dotyczących oferty prosimy o telefon lub zapytanie droga mailową.