LioFi Chips mandarynka liofilizowana 30 g 

Opis produktu 

 Liofilizacja to proces suszenia przez mrożenie odkryty przez Indian. Zauważyli oni, że jedzenie pozostawione w niskiej temperaturze oprócz tego, że zamarza, to traci też wodę, która odparowuje. 

Po procesie liofilizacji żywność zachowuje ten sam zestaw białek, tłuszczu i cukrów oraz witaminy, składniki mineralne i substancje biologicznie czynne. 

W przypadku żywności liofilizowanej nie ma konieczności używania konserwantów, wzmacniaczy smaku oraz barwników. Po dodaniu wody żywność ma ładny kolor i zachowaną strukturę oraz swój naturalny smak.

Zastosowanie owoców liofilizowanych

• musli śniadaniowe
• batony typu musli
• zupy instant
• sosy typu instant
• mieszanki przyprawowe
• desery (kisiele, budynie)
• chipsy owocowe i warzywne
• herbaty
• produkty mleczne
• odżywki dla dzieci
• wyroby cukiernicze