Mąka ziemniaczana superior 500g pepees

Mąka Ziemniaczana, czyli skrobia ziemniaczana – dodatek do innych mąk, dodatkowo spulchnia mieszanki piekarnicze. Otrzymywana jest przez mechaniczne oddzielenie ziarenek skrobi od pozostałych części składowych ziemniaka, a następnie wypłukanie, oczyszczenie, wysuszenie i odsianie.

SKŁAD:

skrobia ziemniaczana.

WARTOŚCI ODŻYWCZE (w 100g produktu)

Wartość energetyczna (kJ)    1433.0000

Wartość energetyczna (kcal)    343.0000

Tłuszcz (g)    0.1000

w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g)    0.0100

Węglowodany (g)    83.9000

w tym cukry (g)    0.2000

Błonnik (g)    0.4000

Białko (g)    0.6000

Sól (g)    < .0100