Mąka z ciecierzycy BIO jest to produkt bezglutenowy. Można stosować ją do wyrobu omletów, naleśników czy pasztetów. Mąkę z ciecierzycy można także używać jako zagęstnik.
Składniki
mąka z ciecierzycy ekologiczna
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna: 1297 kJ/310 kcal
Tłuszcz: 5,9 g
- w tym nienasycone kwasy tłuszczowe: 1,1 g
Węglowodany: 44 g
- w tym cukry: 2,3 g
Błonnik: 15,5 g
Białko: 18,5 g
Sól: 0,09 g