MĄKA PSZENNA PÓŁGRUBA KRUPCZATKA

PERNERKA KLASY PREMIUM 1KG

Mąka pszenna krupczatka typ 400 jest odpowiednia do robienia wszelkiego rodzaju ciast drożdżowych oraz pieczenia potraw wytrawnych i słodkich.

PSZENICA

Wykopaliska archeologiczne świadczą o uprawie pszenicy jednoziarnistej na terytorium Iranu już 6 000 lat p.n.e. Na terytorium Europy środkowej pszenica zwyczajna dotarła 5 000 lat p.n.e. W pszenicę do produkcji naszych mąk zaopatrujemy się u naszych sprawdzonych rolników.

WARTOŚCI ODŻYWCZE W PORCJI 100g:

WARTOŚĆ ODŻYWCZA: 1499 kj / 354 kcal

TŁUSZCZE /W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE: 1,2 g / 0,7 g

WĘGLOWODANY PRZYSWAJALNE / W TYM CUKRY: 71,0 g / 0,3 g

BIAŁKA: 12,7 g

SÓL: 0,00 g

BŁONNIK: 4,0 g

TYP: 400

DO CZEGO SIĘ NADAJE

Mąka pszenna krupczatka TYP 400 jest ulubionym składnikiem do pieczenia bab, pierników, biszkoptów i innych potraw. Można ją łączyć z mąką pszenną TYP 530, orkiszową lub inną drobno mieloną mąką.

Pernerkę mielimy dla ciebie w naszym własnym młynie, którego historia sięga roku 1420 i który jest dziś najnowocześniej wyposażonym młynem w Czechach. Mąki razowe mielimy w sercu Czeskiego Raju z wykorzystaniem wyjątkowej technologii mielenia, która jako jedyna na skalę krajową jest w stanie zemleć mąkę razową na mąkę drobno mieloną, przy czym znacznie mniej uszkadza ziarna skrobiowe. Dzięki temu Pernerka nabiera lepszych właściwości do pieczenia oraz zachowuje więcej wartości odżywczych.

Uprawa zboża jest nieodzowną częścią naszej historii, a żniwa od niepamiętnych czasów były wielkim świętem. Choć dzięki nowoczesnej technologii wszystko stało się trochę prostsze, nie zapominamy, jak ciężką pracą jest rolnictwo i jak ważne są dla nas udane plony.

Mieląc mąkę, czerpiemy z doświadczenia kilku pokoleń młynarzy i miłości do naszego rzemiosła. Wykorzystujemy wyłącznie wysokiej jakości surowce i najwyższej klasy technologie.

Wszystkie zboża, jakie mielimy, otrzymujemy od sprawdzonych rolników i punktów zbytu.

Kiedy to, w co wierzysz w pełni cię pochłania, czujesz, że warto. Dlatego wybieramy plantatorów, którzy w swoją pracę wkładają serce, a ziarno otaczają niezbędną opieką, aby jego jakość była zawsze na najwyższym poziomie.

Wszelkiego rodzaju zboża i zboża rzekome, które przekraczają próg naszego młyna, przechodzą bardzo skrupulatną kontrolę jakości w naszym nowoczesnym laboratorium. Nie jest to jednak cały proces kontroli. Mąka przechodzi przez kontrolę jakości również podczas mielenia, a także przed oddaniem do pakowania. Jakość jest dla nas bezwzględnym priorytetem.

Nie boimy się, ba, wręcz przepadamy za trendami. Dlatego Pernerkę przygotowujemy dla Ciebie w nowoczesnych torebkach, których nie musisz chować do szafki.

Data ważności: 26.04.2024r.

Mąka występuje w oryginalnych polskich oraz czeskich opakowaniach.

Zapraszamy na pozostałe aukcje do skorzystania z bogatej oferty mąk marki Pernerka.