Mąka Caputo MANITOBA ORO 5kg
Dzięki wysokiej zawartości białka ciasto jest bardziej sprężyste i rozciągliwe. Produkt będzie idealnie nadawał się do ciast długo wyrastających idealna do wyrobów cukierniczych i ciast drożdżowych.
- TYP MĄKI MĄKA 0
- BIAŁKO 14,50%
- W 370/390
- ELASTYCZNOŚĆ P/L 0,50/0,60
- Data przydatności do spożycia min 6 miesięcy