MACZUŻNIK BOJOWY (Cordyceps militaris) 150G
ATEST 2022
Masa netto: 150 g
Składniki: maczużnik bojowy 100%
Maczużnik bojowy należał w starożytnych Chinach i Tybecie do najcenniejszych grzybów. Rośnie głównie w lasach liściastych i mieszanych. Rzadziej poza lasem, w miejscach występowania owadów żywicielskich. Możemy go znaleźć na nizinach i wyżej położonych miejscach. Owocnik wyrasta z ziemi, z poczwarek gospodarza, wysokość wynosi około 20-60 mm. Owocnik ma nieregularny pałkowaty lub cylindryczny kształt, spłaszczony, szorstki. Ma kolor od ciemnopomarańczowego do czerwonego. Trzon grzyba jest cylindryczny, lśniący i jaśniejszy niż owocnik, pozostaje w glebie tak głęboko, jak głęboko była larwa / poczwarka gospodarza.
Cechy:
- suszone całe owocniki
- uprawa kontrolowana
- zbierane ręcznie
- najwyższa jakość
Wartości energetyczne: 1319 kJ/314 kcal
tłuszcz 2,7 g
w tym
- kwasy tłuszczowe nasycone 0,7 g
węglowodany 32 g
w tym
- cukry 4,7 g
białko 28 g
sól 0,1 g
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Zalać grzyby gorącą wodą i pozostawić do napęcznienia na 30 min, a następnie gotować przez 10-15 minut.
PRZECHOWYWAĆ należy w suchym i chłodnym miejscu.
ATESTOWANY - GRZYB HODOWLANY
Dodatkowym sposobem na zachowanie odpowiedniego smaku i aromatu jest natychmiastowe pakowanie do szczelnie zamkniętych woreczków i przechowywanie w przystosowanych chłodniach.
W ofercie posiadamy kilkadziesiąt odmian grzybów - od typowych po egzotyczne i unikalne (rzadko dostępne). Zapraszamy na pozostałe nasze aukcje, gdzie znajdziesz szeroki wybór wagowy jak i gatunkowy. Codziennie poszerzamy nasz asortyment i pracujemy, aby zapewnić najwyższą jakość oferowanych produktów...
OFERTA DEDYKOWANA DLA RESTAURACJI ORAZ OSÓB PRYWATNYCH!
ATEST NR 30/1610/2022