Ethiopia Sidamo
Kawa jednorodna: Arabika 100%
KAWA ZAWSZE ŚWIEŻO PALONA!
SPECYFIKACJA
– Kawa jednorodna
– Plantacja/Rejon: Sidamo
– Skład: 100% Arabica.
– Rodzaj: ziarnista gr. 2
– Metoda obróbki: Sucha
– Poziom wypalenia: Cinnamon do Medium roast
– Kwasowość: średnio-wysoka kwasowość
– Aromat: owocowy, kwasowy, delikatnie winny
– Smak: bardzo bogaty, lekki i orzeźwiający, przyjemny aromat herbaty z nutką cytryny oraz ciemnego winogrona
Ethiopia Sidamo ma bardzo bogaty, cięższy smak, wysoką kwasowość i orzechowo-kwiatowy aromat. Sprowadzamy ją z Etiopii, która według wielu krytyków produkuje najlepsze ziarna na świecie.
Etiopia jest siódmym na świecie największym producentem kawy a Sidamo obfituje przez cały rok w najlepszej jakości ziarna kawowca.
Kawa ta idealnie nadaje się do zaparzania metodami alternatywnymi takimi jak Drip, Chemex, czy Syphon. Są to metody wykorzystujące filtry pergaminowe lub płócienne dające czysty bogaty w kofeinę napar oraz ciekawy smak kawie.