LIŚĆ LAUGOWY 200G
Liść laurowy (wawrzyn szlachetny, liść bobkowy, Laurus nobilis L), bardzo często używany jest jako aromatyczna przyprawa np. do dań mięsnych oraz marynowania warzyw w zalewie octowej. Okazuje się jednak, że ma on liczne właściwości lecznicze.
Do czego wykorzystać tę przyprawę charakteryzującą się przyjemnym smakiem? Liść laurowy stosowany jest jako przyprawa do zup np. zupy rybnej, wywaru mięsnego i wywaru jarzynowego, mięs, sosów, a także marynat i kiszonek. W kuchni polskiej tradycyjnie liście laurowe stosowane są m.in. do przyprawiania bigosu oraz innych potraw ciężkostrawnych, co ma związek z ich pozytywnym wpływem na trawienie oraz pracę wątroby.