Klasyk do łatwego przygotowania. Mleczna czekolada Lindt Couverture zapewnia odpowiedni poziom wyrafinowania ciast, tart, ciastek, owoców itp. Można go błyskawicznie przygotować i nadać wypiekom wyjątkowo intensywną kakaową nutę.

Zalecane użycie:

1. Kuwerturę rozdrobnić i rozpuścić w gorącej (nie wrzącej) łaźni wodnej, cały czas mieszając.

2. Gdy polewa czekoladowa całkowicie się rozpuści, dodać 1 łyżeczkę (5g) tłuszczu roślinnego (bez margaryny i masła) i wymieszać.

3. Następnie natychmiast nałóż kuwerturę na tort lub ciasto za pomocą pędzla lub talerza do ciasta lub poddaj dalszej obróbce według uznania.