Kuskus to produkt spożywczy, łączący cechy makaronu i kaszy. Wytwarza się go z pszenicy twardej (Triticum durum), która zawiera więcej białka, niż pszenica miękka, używana w Polsce do produkcji pieczywa i kaszy manny. Stanowi jeden z głównych składników kuchni orientalnej oraz afrykańskiej. Kuskus należy do kasz zaparzanych, nie wymaga gotowania. Wystarczy zalać go gorącą wodą czy bulionem, aby po kilku minutach otrzymać sypką i drobną kaszkę. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Coraz częściej zastępuje w kuchni ryż i kaszę. Podawany jest z mięsem (głównie z baraniną), rybami lub warzywami. Spożywa się go w sałatkach, zapiekankach, sosach, zupach i gulaszach. Wykorzystywany jest także jako nadzienie do mięsa drobiowego.
Może stanowić podstawę deserów z dodatkiem cukru, miodu, orzechów i suszonych owoców.
Branża: 20
EAN: 5902609000564
Ilość w opakowaniu zbiorczym: 1
Półka: 16
Regał: 117
Parametry produktu: :
Typ: Kuskus
Rodzaj: Błyskawiczna
Zawartość netto: 300 g
Dla diabetyków: Tak
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska
Składniki: 100% kaszka z pszenicy twardej (Triticum durum). Produkt zawiera gluten.
Kraj pochodzenia głównego składnika: Włochy, Francja, Tunezja
Temperatura przechowywania min - max: 8 - 23 °C
Waga jednostkowa brutto: 0,32 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu: Nazwa firmy: Lestello Sp. z.o.o. Ulica i numer: Cmolas 475 Kod pocztowy i miasto: 36-105 Cmolas PL
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 56 op. zb. (DU)
Alergeny: :
Orzechy: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Seler i produkty pochodne: Nie
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Soja i produkty pochodne: Nie
Zboża zawierajace gluten: Tak
Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie
Gorczyca i produkty pochodne: Nie
Jaja i produkty pochodne: Nie
Łubin i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie
Przechowywanie: :
Inne uwagi dotyczące przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu.
Pakowany/e w atmosferze ochronnej: Nie
Sposób przechowywania: przechowywać w temperaturze pokojowej
Stosowanie - propozycje podania: Spożyć po obróbce termicznej.
Instrukcje dotyczące przygotowania: Wsypać kuskus do garnka, zalać wzrącą wodą tak, by przykryła kaszę centymetrową warstwą. Posolić do smaku.
Wartość odżywcza: :
Zawartość białek w porcji (ogólnie): 6,4 g
Zawartość soli w porcji (ogólnie): <0,01
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry): 0 g
Zawartość węglowodanów w porcji: 36 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g
Wartość energetyczna kcal: 357 kcal
Wartość energetyczna kcal w porcji (energia): 178 kcal
Wartość energetyczna kJ: 1512 kJ
Wartość energetyczna kJ w porcji (energia): 756 kJ
Wielkość porcji: 50 g
Zawartość białek: 13 g
Zawartość soli: 0,03 g
Kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1
Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone): <0,1
Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie): <0,5
Cukry: 0 g
Zawartość węglowodanów: 72 g
Wartość energetyczna kcal (energia): 9 %RWS
Zawartość białek (ogólnie): 13 %RWS
Zawartość soli (ogólnie): <1
Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone): <1
Zawartość tłuszczów (ogólnie): 0,6 g
Zawartość węglowodanów (cukry): 0 %RWS
Zawartość węglowodanów (ogólnie): 14 %RWS
Ilość porcji w opakowaniu: 6 szt.