LECZO węgierskie z kiełbasą domowe , słoik 720 ml

Parę dni temu miałam wizytę swojej przyjaciółki, która to właśnie wróciła z Budapesztu. Buzia jej się nie zamykała  opowiadając wszystkie wrażenia. Dużo spacerowała, zwiedzała, jadła wiele węgierskich dań i doskonale się bawiła.

Opowieści jej od razu zainspirowały mnie do przygotowania prawdziwego węgierskiego lecsó. Piękne, świeże, jędrne papryki /zielona, żółta i czerwona/, pomidory, cebula oraz kiełbasa są moją główną bazą tego dania. Dodaję łyżkę smalcu, iż jest to jeden z głównych składników dobrego leczo i duszę wszystko nie zapominając o pozostałych przyprawach. Ciut dolanego octu jabłkowego powoduje to, że warzywa są jędrne i chrupiące :):)

Danie ostre !!!

Jak sama nazwa wskazuje - węgierskie, to wiadomo - dość ostro, bo na tym to polega :) tak więc papryki w proszku wędzonej ostrej i słodkiej nie żałuję. Podaje się to danie w dużych miseczkach z kromką chleba. Każdą gorącą łyżkę sycącego leczo zjecie z ogromną przyjemnością i za każdym razem widząc dno miseczki poczujecie rozczarowanie, że to koniec.

Wszystkie używane produkty są wysokogatunkowe, fakturowane. Danie w słoiku tyndalizowane /pasteryzowane metodą trzydniową/.

Zapraszam do degustacji. Smacznego!

Na pozostałych aukcjach możecie Państwo dokupić inne dania, zapraszam do odwiedzenia stron.

Sprzedaję własne wyroby garmażeryjne; wyroby mączne - pierogi, kołduny, uszka, pielmieni, kartacze; przetwory - konfitury, dżemy, marynaty; pieczenie - pasztety, galantyny itd....- czytaj pozostałe moje aukcje.