Dwa tomy Zarządzania Jakością pod redakcją Wiesława Ładońskiego i Katarzyny Szołtysek:

1. Systemy jakości w organizacji

Treść:

Przedmowa

1. WPROWADZENIE DO ZAGADNIEŃ JAKOŚCI

Pojęcie "jakość"

Definicje jakości

Jakość wyrobu

Uzasadnienie potrzeby zorientowania gospodarki na jakość.

Znaczenie jakości

Zapewnienie jakości, sterowanie nią i jej doskonalenie

Literatura

2. POSTĘPY WIEDZY O JAKOŚCI

Uwagi wstępne

Ewolucja koncepcji zarządzania jakością

Autorskie koncepcje zarządzania jakością

Regionalne koncepcje zarządzania jakością (japońska, amerykańska, zachodnioeuropejska)

Doświadczenia japońskie

Doświadczenia europejskie

Doświadczenia amerykańskie

Porównanie modelu zachodniego z modelem japońskim

w dziedzinie działań na rzecz jakości

Konsekwencje różnic w ujęciach problematyki zarządzania

Literatura

3. KONCEPCJA TOTAL QUALITY MANAGEMENT

Uwagi wstępne

Uwarunkowania historyczne TQM

Istota i definicje TQM

Struktura TQM

System zarządzania przez jakość

Jakość jako proces

Literatura

4. NORMALIZACJA I NORMY W ZARZĄDZANIU JAKOŚCIĄ

Geneza oraz podstawowe pojęcia z zakresu normalizacji i norm

Instytucje działalności normalizacyjnej

Normalizacja międzynarodowa (ISO, IEC, ITU)

Normalizacja regionalna

Normalizacja krajowa

Charakterystyka norm - kryteria podziału, treść i forma

Normy a regulacje techniczne

Normalizacja europejska

Uwagi wstępne

Proces ustanawiania norm

Europejskie dokumenty normalizacyjne

Harmonizacja norm w krajach europejskich

Literatura

5. PLANOWANIE JAKOŚCI, KOSZTY JAKOŚCI

Planowanie jakości

Fazy planowania jakości

Zaawansowane planowanie jakości

Koszty jakości w zarządzaniu przedsiębiorstwem

Modele strukturalne kosztów jakości

Pomiar, ewidencja i analiza kosztów jakości

Model kosztów jakości oparty na działaniach

Literatura

6. NORMY SERII ISO 9000 JAKO PODSTAWA BUDOWY SYSTEMU ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ W PRZEDSIĘBIORSTWIE

6.1. System zarządzania jakością według norm serii ISO 9000

Uwagi wstępne

Norma ISO 9000

Wymagania normy ISO 9001:2000

Wymagania normy ISO 9004:2000

Struktura normy ISO 9001:2000

System zarządzania jakością

Wymagania ogólne dotyczące systemu zarządzania jakością

Wymagania dotyczące dokumentacji systemu zarządzania jakością

Odpowiedzialność kierownictwa

Zaangażowanie kierownictwa

Orientacja na klienta

Polityka jakości

Planowanie

Odpowiedzialność, uprawnienia i komunikacja

Przegląd zarządzania

Zarządzanie zasobami

Realizacja wyrobu

Planowanie realizacji wyrobu

Procesy związane z klientem

Projektowanie i rozwój

Zakupy

Produkcja i dostarczanie usługi

Nadzorowanie wyposażenia do monitorowania i pomiarów

Pomiary, analiza i doskonalenie

Postanowienia ogólne

Monitorowanie i pomiary

Nadzór nad wyrobem niezgodnym z wymaganiami

Analiza danych

Doskonalenie

Podejście modułowe do jakości

Literatura

7. DOKUMENTACJA SYSTEMU JAKOŚCI W PRZEDSIĘBIORSTWIE

Wprowadzenie

Hierarchia dokumentacji systemu zarządzania jakością

Charakterystyka podstawowych dokumentów

Polityka jakości

Księga jakości

Procedury systemu zarządzania

Instrukcje zapewnienia jakości

Pozostałe dokumenty systemu zarządzania jakością

Opracowywanie dokumentacji systemowej i zarządzanie nią

Ocena systemu jakości a dokumentacja systemu zarządzania

Literatura

8. CERTYFIKACJA SYSTEMU JAKOŚCI

Uwagi wstępne

Podstawowe pojęcia stosowane w certyfikacji

Certyfikacja i certyfikat systemu jakości w zarządzaniu jakością w przedsiębiorstwie

Międzynarodowe organizacje skupiające jednostki certyfikujące

Polski system certyfikacji

Proces certyfikacji systemu jakości

Akredytacja i europejska współpraca w zakresie akredytacji

Podstawowe terminy

Akredytacja krajowa

Wymagania dotyczące akredytacji jednostek certyfikujących i kontrolujących

Proces akredytacji

Europejska współpraca w zakresie akredytacji

Notyfikacja i autoryzacja

Literatura

9. AUDYT SYSTEMU JAKOŚCI

Istota audytu jakości

Cele i rodzaje audytów

Etapy i organizacja audytu

Dokumentowanie rezultatów audytu

Literatura

10. SYSTEMY ZARZĄDZANIA ŚRODOWISKIEM I BEZPIECZEŃSTWEM PRACY W PRZEDSIĘBIORSTWIE

Uwagi wstępne

Systemy zarządzania środowiskiem w organizacjach gospodarczych

Wprowadzenie norm serii ISO 14000

Charakterystyka zawartości norm serii ISO 14000

Elementy systemu zarządzania środowiskiem w normach serii ISO 14000

EMAS i normy serii ISO 14000

Wprowadzanie systemu zarządzania środowiskiem w przedsiębiorstwie

Koszty i nakłady na ochronę środowiska

Literatura

Zarządzanie bezpieczeństwem i higieną pracy

Cele i zadania systemu zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy

Normalizacja systemów zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy w skali międzynarodowej i w Polsce

System zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy na podstawie normy PN-N-18001

Wprowadzanie systemu zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy

Niektóre metody stosowane w ocenie systemu zarządzania bhp

Literatura

Integracja systemów zarządzania

Cele i przesłanki integracji systemów zarządzania

Wdrażanie zintegrowanego systemu zarządzania

Elementy zintegrowanego systemu zarządzania

Koszty i korzyści wynikające z integracji systemów zarządzania

Problemy związane z integracją systemów zarządzania

Certyfikacja zintegrowanego systemu zarządzania

Literatura

11. WYBRANE BRANŻOWE STANDARDY ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ

Wprowadzenie

Branżowe standardy w przemyśle motoryzacyjnym

Uwagi ogólne

Standard jakości QS 9000

Standard jakości VDA 6.1

Standard jakości ISO/TS 16949

Branżowe standardy w przemyśle lotniczym

Standardy AS 9000 i Dl-9000

Standard JAR-145

Standardy jakościowe w produkcji żywności

Jakość a bezpieczeństwo żywności

Dobra praktyka higieniczna (GHP) i dobra praktyka produkcyjna (GMP) jako podstawowe systemy zapewnienia bezpieczeństwa żywności

System HACCP - współczesna podstawa zapewnienia jakości zdrowotnej żywności

Powiązania i różnice między systemem HACCP a normą PN-EN 9001:2001 (norma ISO 15165)

Standardy jakościowe stosowane w sieciach handlowych

Standard ISO 22000 - Food Safety Management

Systems

Dobra praktyka rolnicza - GAP (Good Agricultural Practice)

Literatura

Spis rysunków

Wyd.Akademii Ekonomicznej im.Oskara Langego 2005r., 346str

2. Ochrona jakości wyrobów w łańcuchu logistycznym

Treść:

Przedmowa

1. PODSTAWY TERMINOLOGII I KLASYFIKACJI WYROBÓW W ZARZĄDZANIU JAKOŚCIĄ

1.1. Pojęcia: wyrób, produkt, towar

1.2. Klasyfikacja i systematyka wyrobów

1.2.1. Podstawy klasyfikacji wyrobów

1.2.2. Klasyfikacja i identyfikacja towarów stosowane w praktyce gospodarczej

1.2.2.1. Powstanie kodów kreskowych

1.2.2.2. System GS1 kodowania towarów

1.2.2.3. Symbolika kodów kreskowych

1.2.2.4. Symbolika kodów jednostek handlowych w opakowaniach jednostkowych

1.2.2.5. Symbolika kodów jednostek handlowych w opakowaniach zbiorczych

1.2.2.6. Symbolika kodów kreskowych GS1-128

1.2.2.7. Symbolika kodów kreskowych RSS

1.2.3. Kodowanie towarów w niektórych krajach

Literatura

2. OCHRONA KONSUMENTA A JAKOŚĆ WYROBÓW

2.1. Pojęcia: klient, konsument, nabywca, odbiorca, użytkownik

2.2. Rola konsumentów w gospodarce rynkowej

2.3. Modele ochrony konsumentów

2.4. Podstawowe prawa konsumentów

2.4.1. Ochrona konsumentów na szczeblu międzynarodoŞwym

2.4.2. Ochrona konsumentów w UE

2.4.3. Podstawowe prawa konsumentów w Polsce

2.5. Instytucje ochrony konsumentów w Polsce oraz ich uprawnienia

2.6. Szczególne uwarunkowania sprzedaży konsumenckiej

Literatura

3. SYSTEM OCENY ZGODNOŚCI WYROBÓW

3.1. Wprowadzenie

3.2. Unijny i polski systemy oceny zgodności wyrobów

3.3. Procedury oceny zgodności w UE

3.3.1. Uwagi ogólne

3.3.2. Moduły oceny zgodności

3.4. Deklaracja zgodności i certyfikacja w ocenie zgodności wyrobów

3.5. Dyrektywy "nowego podejścia" i oznakowanie CE

3.6. Bezpieczeństwo produktu - regulacje prawne istotne dla przedsiębiorców

3.7. Odpowiedzialność producentów za szkodę wyrządzoną przez produkt niebezpieczny

3.8. Niedozwolone klauzule w umowach zawieranych z konsumentami

3.9. Ocena zgodności - sposób weryfikacji spełnienia zasadniczych wymagań przez wyrób

3.10. Certyfikacja wyrobów jako obiektywne metoda oceny zgodności

3.10.1. Wprowadzenie

3.10.2. Korzyści wynikające z certyfikacji wyrobów

3.11. Modele (programy) systemów certyfikacji wyrobów

3.11.1. Procedury i zasady certyfikacji wyrobów

3.11.2. Tryb certyfikacji wyrobów

3.11.3. Badanie typu wyrobu

3.11.4. Ocena systemu jakości dostawcy

3.11.5. Decyzja dotycząca wydania certyfikatu

3.11.6. Zasady nadzoru nad udzieloną certyfikacją

Literatura

4. KSZTAŁTOWANIE JAKOŚCI W CYKLU ŻYCIA WYROBU

4.1. Spirala jakości i łańcuch jakości wyrobu

4.2. Kształtowanie i ochrona jakości wyrobów w ujęciu towaroznawczym i logistycznym

4.3. Istota zarządzania jakością i zarządzania logistycznego

4.4. Podstawowe problemy tworzenia i ochrony jakości wyrobów

4.4.1. Wprowadzenie

4.4.2. Kształtowanie jakości wyrobu w fazie przedprodukcyjnej

4.4.2.1. Identyfikacja potrzeb i formułowanie wymagań

4.4.2.2. Projektowanie wyrobu

4.4.2.3. Wykonanie i badanie prototypu. Projekt końcowy wyrobu

4.4.3. Kształtowanie jakości wyrobu w fazie produkcyjnej

4.4.4. Kształtowanie i ochrona jakości wyrobu w fazie poprodukcyjnej

Literatura

5. OPAKOWANIA I ICH FUNKCJE W OCHRONIE JAKOŚCI TOWARÓW

5.1. Przegląd aktualnej problematyki w zakresie opakowań

5.1.1. Ogólna charakterystyka i klasyfikacja opakowań

5.1.2. Funkcje opakowań i stawiane im wymagania

5.1.3. Rola opakowań w zachowaniu wartości odżywczej i użytkowej

5.1.4. Opakowania jako instrument reklamy

5.1.5. Opakowania a ochrona środowiska

5.1.5.1. Uwagi ogólne

5.1.5.2. Wymagania ekologiczne względem opakowań

5.1.6. Ogólna charakterystyka tworzyw opakowaniowych

5.1.6.1. Opakowania szklane

5.1.6.2. Opakowania metalowe

5.1.6.3. Opakowania papierowe

5.1.6.4. Opakowania ceramiczne

5.1.6.5. Opakowania z tworzyw sztucznych

5.1.6.6. Opakowania drewniane

5.1.7. Charakterystyka znaków stosowanych na opakowaniach

5.1.7.1. Wprowadzenie

5.1.7.2. Znaki ekologiczne

5.1.7.3. Znaki informujące o zgodności z określonymi przepisami prawnymi

5.1.7.4. Znaki charakteryzujące jakość produktu

5.1.8. Podstawowe wymagania w zakresie znakowania opakowań jednostkowych i transportowych

5.1.8.1. Wprowadzenie

5.1.8.2. Znakowanie opakowań jednostkowych

5.1.8.3. Znakowanie opakowań transportowych Literatura

5.2. Tendencje zmian w zakresie opakowań

5.2.1. Opakowania aktywne i inteligentne

5.2.1.1. Uwagi ogólne

5.2.1.2. Definicja, rodzaje oraz przykłady zastosowania opakowań aktywnych

5.2.1.3. Definicja, rodzaje oraz przykłady zastosowań opakowań inteligentnych

5.2.2. Biosensory, sensory jako składniki tzw. opakowań sprytnych

5.2.3. Folie i powłoki jadalne

5.2.3.1. Uwagi ogólne

5.2.3.2. Definicje, materiały, sposób wytwarzania folii i powłok jadalnych

5.2.3.3. Najważniejsze cechy funkcjonalne folii i powłok jadalnych

5.2.3.4. Korzyści oraz trudności związane ze stosowaniem folii i powłok jadalnych

Literatura

6. TRANSPORT I JEDNOSTKI ŁADUNKOWE W OCHRONIE JAKOŚCI TOWARÓW

6.1. Klasyfikacja środków transportu

6.2. Ładunki. Klasyfikacja transportowa ładunków

6.3. Jednostki ładunkowe-rodzaje i charakterystyka

6.3.1. Wprowadzenie

6.3.2. Paletowe jednostki ładunkowe

6.3.2.1. Rodzaje palet ładunkowych i jednostek paletowych

6.3.2.2. Charakterystyka jednostek paletowych oraz współzależność wymiarowa palet, środków transportowych i powierzchni magazynowej

6.3.2.3. Zasady formowania i zabezpieczania paletowych jednostek ładunkowych

6.3.3. Pakietowe jednostki ładunkowe

6.3.3.1. Charakterystyka pakietowych jednostek ładunkowych

6.3.3.2. Przykłady pakietowych jednostek ładunkowych

6.3.4. Kontenerowe jednostki ładunkowe

6.3.4.1. Charakterystyka jednostek ładunkowych kontenerowych

6.3.4.2. Podział kontenerów

6.3.4.3. Zasady zabezpieczenia ładunku w kontenerach

6.3.5. Pojemniki

6.4. Zasady projektowania jednostek ładunkowych

Literatura

7. ZACHOWANIE JAKOŚCI TOWARÓW W MAGAZYNOWANIU

7.1. Magazynowanie towarów w procesach logistycznych

7.2. Warunki magazynowania towarów

7.2.1. Rodzaje i charakterystyka czynników wpływających na jakość przechowywanych towarów w magazynie

7.2.2.1. Oddziaływanie parametrów klimatycznych magazynu

7.2.2.2. Inne zagrożenia jakości wyrobów podczas transportu i magazynowania

7.2.2. Charakterystyka właściwości fizykochemicznych towarów decydujących o warunkach ich przechowywania

7.3. Podział i charakterystyka magazynów

7.3.1. Budowle magazynowe otwarte - place składowe

7.3.2. Budowle magazynowe półotwarte - wiaty magazynowe

7.3.3. Budowle magazynowe zamknięte - budynki, zbiorniki

7.4. Charakterystyka i podział wyposażenia magazynów

7.4.1. Wyposażenie technologiczne

7.4.1.1. Urządzenia do składowania

7.4.1.2. Magazynowe środki transportowe

7.4.2. Wyposażenie instalacyjno-budowlane

7.4.2.1. Instalacje oświetleniowe

7.4.2.2. Urządzenia i instalacje klimatyzacyjne w przestrzeni magazynowej

7.4.2.3. Instalacje wodno-kanalizacyjne

7.5. Ogólne zasady prawidłowego przechowywania towarów w magazynie

7.5.1. Wymogi różnych grup towarów co do warunków przechowywania

7.5.2. Charakterystyka zasad i warunków przechowywania

7.6. Ubytki towarowe, rodzaje, normy, sposoby zapobiegania

7.7. Organizacja gospodarki magazynowej jako element systemu

logistycznego przedsiębiorstwa

7.8. Systemy komputerowe w magazynie

Literatura

Spis rysunków

Spis tabel

Wyd.Akademii Ekonomicznej im.Oskara Langego 2007r., 316str

Książki w bardzo ładnym stanie zachowania

Zapraszam również do przejrzenia innych moich aukcji