Kupkówka jest trawą luźnokępkową, trwałą, o wczesnym terminie kłoszenia, należy do traw wysokich. Jej kępy rozbudowują się silnie i wypierają inne gatunki. Z powodu wczesnego i silnego rozwoju często bywa przejrzała i pomijana przez bydło.

Okres kwitnienia - koniec maja do czerwca.

Najszerzej rozprzestrzenia się na bogatych w składniki pokarmowe glebach mineralnych i murszowych oraz świeżych i umiarkowanie wilgotnych. Można ją spotkać na wszystkich stanowiskach użytków trwałych na obszarach nizinnych, wyżynnych i górskich. Stale spotykana w półcieniu sadów owocowych, zarośli i rzadkich lasów. Niewrażliwa na suszę i chłody.

Nadaje się na użytkowanie kośne i pastwiskowe dając wysokie plony (wartość paszowa - ocena 7 wg Klappa).

W uprawie polowej jest dobrym partnerem dla mieszanek z koniczynami i lucerną na stanowiskach suchych. Koszenie podczas wiechowania sprzyja szybkiemu odrostowi. W mieszankach trwałych należy używać tylko odmiany późne , ponieważ odmiany wczesne będą lekko przejrzałe. Późne użytkowanie sprzyja tworzeniu kęp i wypieraniu innych gatunków.