Kultury LCR,
najlepsze do wykonania jogurtów mrożonych, pitnych, kwaśnego mleka, sera.
Seria: L
Typ: Probiotyczne
Ta kultura ma niską aktywność zakwaszającą i fermentacyjną, zatem może być używana dodatkowo w połączeniu z innymi głównymi kulturami. Kultury są w postaci proszku, należy przechowywać je w zamrażarce. 10g kultur bakterii przeznaczone jest na 100l mleka.
Więcej substancji pomocniczych dostępnych jest na naszej stronie.