Kuchnia wielkopolska wczoraj i dziś czyli Porady jak smacznie i tanio gotować zachowując tradycje i zdrowie / [kom. red. Jan Gawęcki (przewod.)
Wydanie 2 poprawione i rozszerzone.
Adres wydawniczy Poznań : "Interfund", 1996.
stron 543,[28] s. tabl. : il. ; 25 cm.
.ISBN 8390037092
Wielkopolska Fundacja Żywnościowa.
Przedsiębiorstwo Wielobranżowe "Interfund".
Redakcja "Kroniki Wielkopolski".
Książka nowa. Oprawa twarda. Możliwe minimalne ślady magazynowania.