Kuchnia elektryczna indukcyjna 4-polowa na szafce. Nowoczesny design. Ergonomiczne pokrętła. Panel przedni grawerowany laserowo. Pola indukcyjne o średnicy 25 cm i mocy 3,5 kW. 9 poziomów mocy regulowanych pokrętłem. Wydajny system chłodzenia. Wskaźnik ciepła resztkowego (wskaźniki zalegania ciepła). System rozpoznawania naczyń. Automatyczny system zabezpieczenia przed przegrzaniem. Wyświetlacz parametrów pracy. Regulowane nóżki (45 mm).
Kuchnia przeznaczona do obróbki termicznej prowadzonej na naczyniach do technologii indukcyjnej. Technologia stosowana w kuchniach indukcyjnych daje wyjątkowe oszczędności energii elektrycznej oraz dynamikę pracy niedostępną dla urządzeń o tradycyjnym zasilaniu gazowym lub elektrycznym. Może być wykorzystana jako element ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowisko obróbki termicznej. Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii.
Dane techniczne
- Wymiary całkowite:80x70x85 cm
- Moc całkowita:14 kW
- Moc płyt:4x3.5 kW
- Linia urządzeń: 700 Stalgast