- Profesjonalna krajalnica żywności 612p firmy Ma-Ga przeznaczona do krojenia zarówno miękkich jak i twardych produktów na plastry o maksymalnej grubości do 24 mm. Idealna zwłaszcza do krojenia wędlin i mięsa bez kości. Przeznaczona do użytku w sklepach , cateringu, gastronomii.
Pochylone ostrze o średnicy 30 cm. Optymalne pochylenie stołu podawczego do noża pod kątem 45 stopni.
Płynną pracę zapewnia silnik z niezawodną przekładnią ślimakową.
Krajalnicę wykonano z materiałów zapewniających utrzymanie najwyższych standardów czystości – części mające kontakt z żywnością (stół podawczy, pokrywa noża, nóż krojący, prowadnica plastra) są wykonane ze stali nierdzewnej.
Krojenie odbywa się grawitacyjnie, bez potrzeby dociskania żywności. W krajalnicy do wędlin 612p można kroić żywność do samego końca bez pozostawiania resztek dzięki zastosowaniu płytki dociskowej.
Napęd silnika jest sterowany przyciskami START/STOP, co uniemożliwia samoczynne włączenie się krajalnicy po chwilowym zaniku napięcia. Dodatkowo krajalnica jest wyposażona w blokadę umożliwiającą zdjęcie stołu podawczego tylko w pozycji zerowej pokrętła regulacji grubości plastra i przy ustawieniu tego stołu w pozycji przy tym pokrętle.
Ostrze noża jest trwale zabezpieczone specjalną osłoną, co przeciwdziała przypadkowemu skaleczeniu się podczas czyszczenia.
Po każdym użyciu krajalnicę Ma-Ga należy dokładnie wyczyścić z resztek żywności. Demontowanie poszczególnych części jest proste i nie wymaga używania narzędzi.
- DANE TECHNICZNE:
- Zasilanie:230 V
- Waga:39 kg
- Moc:0.25 kW
- Wymiary całkowite:63.5x50x49.5 cm
- średnica noża:30 cm
- Grubość cięcia:0-24 mm
- Wymiary stołu podawczego:30x25 cm
- Klasa bezpieczeństwa:IP 33