O firmie ritterwerk:
Firma ritterwerk została założona w roku 1905 przez Franza Rittera. Jako średniejwielkości firma rozwija, konstruuje i produkuje urządzenia wolnostojące i do zabudowy,ułatwiające codzienną pracę w kuchni.Firma pod kierownictwem Michaela Schüllera produkuje swoje urządzenia wyłącznie wGröbenzell koło Monachium.
Filozofia firmy „made in Germany“ nie polega jedynie na tym, że produkcja wykonywanajest w Niemczech. Dotyczy ona wysokich standardów jakościowych, trwałości, używaniaodpowiednich materiałów a także funkcjonalnego wzornictwa jak w okresie Bauhaus'ulat dwudziestych XX wieku .
Krajalnica do zabudowy dla leworęcznych, dostępny również model dla praworęcznych. Metalowa konstrukcja, tacka do zbierania potraw ze stali nierdzewnej - gwarantująca higieniczne środowisko pracy. Najwyższa jakość wykonania stawia ten produkt na równi z produktami profesjonalnymi.
Ząbkowane ostrze z polerowaną krawędzią, 17 cm. Maksymalna grubość plasterka jest regulowana do ok. 14mm. Wyłącznik bezpieczeństwa do pracy przerywanej i ciągłej oraz automatyczna blokada składania po ustawieniu grubości plastra daje komfort pracy w każdych warunkach. W zestawie jest urządzenie trzymające / wspornik na ochraniacz palca i uchwyt na resztki
Dane techniczne:
Certyfikatyzatwierdzone przez niemieckie instytuty VDE / GS, kategoria bezpieczeństwa 2,
CE230V, 65 W, cykl pracy 5 minut
wymiary: wysokość 75 mm / szerokość 342 mm / głębokość 365 mm (złożony)
waga: 4,1 kg