Automatyczna krajalnica Bizerba VS 12D to urządzenie świetnie sprawdzające  się w krojeniu wszelkich rodzajów wędlin, takich jak: kiełbasa, szynka, boczek, pieczone, wędzone i gotowane mięsa, steki, a także żółty ser. Ten model krajalnicy  jest idealnym rozwiązaniem dla zakładów mięsnych, supermarketów, hipermarketów, sklepów specjalistycznych, gastronomi i sieci cateringowych. Urządzenie polecamy do placówek wymagających wysokiej wydajności w połączeniu z dekoracyjną oraz apetyczną prezentacją krojonego produktu. Model VS 12D daje możliwość wybory trybu pracy ręcznej lub automatycznej. Krajalnica VS 12 D umożliwia układanie plastrów wielu formach jak i także możliwość zapisu sposobu układania plastrów w formie programów użytkowych. Pokrojone plasterki są odkładane automatycznie, bez potrzeby dotykania rękami i natychmiast gotowe do podania.

Cechy produktu:

• Wysoka efektywność  – dzięki  mocy 575W polecana jest w placówkach wymagających dużej wydajności. Produkt jest zarazem dokładny jak i szybki. Mocny silnik Bizerba zapewnia wytrzymałość i oszczędność energii.
• Precyzja – krajalnica pozwala na dokładne określenie żądanej grubości plastra od 0.5-24 mm – równe krojenie o różnym stopniu twardości.
• Uniwersalność – idealnie nadaje się do wszelkich rodzajów produktów takich jak: kiełbasa, szynka, boczek, pieczone, wędzone i gotowane mięso, steki, ser żółty przy jednoczesnym podglądzie efektów krojenia.
• Łatwość obsługi – umożliwia pracę w trybie ręcznym lub automatycznym z systemem odkładania produktu krojonego.
• Wysoka jakość urządzenia – w całości wykonana ze stali nierdzewnej daje odporność na czynniki codziennego użytkowania, a także na uszkodzenia mechaniczne.
• Wygoda w czyszczeniu – otwarta konstrukcja i prosty demontaż znacznie ułatwia proces czyszczenia ręcznego.