Skład: 100% kopru włoskiego
Koper włoski to niezwykle aromatyczna przyprawa o słodkim anyżkowym aromacie. Można ją stosować jako dodatek do zup, sosów, sałatek, dań z buraków, kapusty i ziemniaków, a także kompotów oraz soków dla małych dzieci.
Producent: TRS
Kraj pochodzenia: Indie
Koper włoski to po angielsku Fennel. Zawiera w składzie liczne substancje aktywne, jak np.: kwasy fenolowe, witaminy, minerały, aminokwasy, flawonoidy (np. rutynę) oraz wiele innych. Fennel reguluje funkcjonowanie przewodu pokarmowego, wykazuje działanie łagodnie pobudzające motorykę jelit, rozkurczowe, może także zwiększać łaknienie. Stanowi dobre źródło składników o działaniu prozdrowotnym.
Po uprażeniu na gorącej patelni jego aromat staje się jeszcze bardziej intensywny. Znakomita przyprawa do ryb, mięsa, serów oraz ciast i chleba.