Koncentrat do wyrobu piwa Coopers 407420
Koncentrat do wyrobu piwa Innkeeper's Daughter Sparkling Ale wytwarzany jest poprzez mieszanie drobno zmielonego słodu jęczmiennego z wodą o temperaturze nieprzekraczającej 75°C. Kolejnym etapem jest filtrowanie i odparowywanie pozostałej cieczy w warunkach próżniowych do momentu, w którym przyjmuje ona gęstą miodową konsystencję. Powstaje z niego ciemnobursztynowe, słodowe piwo charakteryzujące się bananową nutą z akcentem goryczki oraz kremową pianką.
Charakterystyka produktu:
Jest to produkt australijskiej firmy Coopers, służący do przygotowania 23 L piwa.
Każda z puszek zawiera:
-1,7 kg hermetycznie zamkniętego słodu chmielonego, bez dodatku konserwantów (słód swoją konsystencją przypomina karmel/miód).
-torebeczkę drożdży piwowarskich (dołączoną pod przykryciem).
Przygotowanie:
Przygotowanie piwa w warunkach domowych jest bardzo proste, pamiętać należy jedynie, aby zapewnić odpowiednią czystość i zachować proporcje ujęte w przepisie.