Kompendium dodatków do żywności

A. Rutkowski

• Rok wydania: 2003
• Rodzaj okładki: Twarda
• Autor: A. Rutkowski
• Stan: Widoczne ślady używania
• ISBN: 8391865770
• Wymiar: 14cm x 20cm x 3cm
• Nr wydania: -
• Seria: -
• Ilość stron: 554
• Waga: 1.1 kg
• Indeks: -
• TIN: T05578973

Ostatnie lata to dalszy dynamiczny rozwój rynku żywnościowego - rynku dostosowującego się do innych wymagań i zróżnicowanych potrzeb konsumenta. Rynek producenta bezpowrotnie zastąpiony został przez rynek konsumenta. Wychodząc naprzeciw nowym oczekiwaniom związanym z ugruntowanym już przemianami ekonomicznymi, socjalnymi, style życia, przemysł bardzo szybko odpowiada i kreuje zwiększenie popytu na: żywność gotową do spożycia, żywność wygodną, żywność funkcjonalną i wiele innych form nowych produktów żywnościowych. - fragment z książki

Objaśnienie do stanu: Widoczne ślady używania

Książki posiadające drobne ślady użytkowania, które nie wpływają na zawartość i nie utrudniają czytania (drobne przybrudzenia, zagięcia, mogą pojawić się podkreślenia, podpis, inne).