Kolumna rektyfikacyjna Destylator z refluksem wewn
Kolumna rektyfikacyjna Destylator z refliksem wewnętrznym 120cm elektryczna z wypełnieniem szklanym
Za pomocą tego destylatora można otrzymać alkohol w granicach 90% przez długi czas destylacji. Umożliwia ona też dość dokładną separację przedgonów i pogonów, dzięki czemu produkt finalny będzie dobrze oczyszczony.
Kolumna z refluksem wewnętrznym waga brutto ok 25kg
Kolumna rektyfikacyjna refluks wewnętrzny z grzałką elektryczną i wypełnieniem szklanym
Za pomocą tej kolumny destylacyjnej można otrzymać alkohol powyżej 90% przez prawie cały proces destylacji. Umożliwia ona też dość dokładną separację przedgonów i pogonów, dzięki czemu produkt finalny będzie maksymalnie oczyszczony.
Refluks powoduje powrót części parowanej cieczy na wypełnienie, ciecz spływa w dół kolumny i ponownie paruje, jest to wielokrotna destylacja. Do odbioru przedostaje się nam prawie czysty wysokoprocentowy alkohol. Wielkość powracającej cieczy na wypełnienie regulujemy przepływem wody, im większy przepływ, tym większy refluks.
Możemy podłączyć chłodzenie w dwóch konfiguracjach, dzięki czemu mamy kontrolę wielkości powrotu cieczy na wypełnienie, tym samym mamy kontrolę nad jakością destylatu:
1. Podłączamy wodę najpierw do chłodnicy, jej wyjście łączymy z wejściem refluksu, na wyjściu refluksu odprowadzamy wodę do ścieków.
2. Osobno podłączamy chłodnicę i osobno refluks
Dołączony do zestawu termometr elektroniczny służy do pomiaru temperatury oparów na szczycie kolumny. Temperatura powinna ustabilizować się w granicach 78-80 stopni i w tym przedziale temperatur destylat będzie najczystszy. Powyżej 82 stopni jest już dużo pogonów i odebrany produkt można przeznaczyć do ponownej destylacji, lub należy zakończyć odbiór.
Termometr na Kegu daje nam informację ile jeszcze zostało alkoholu w destylowanym nastawie, im temperatura jest wyższa, tym mniej jest alkoholu, a więcej wody.
Cechy:
łatwa w obsłudze, bezpieczna w użytkowaniu
trwała i niezawodna
prosta konstrukcja
estetyczny wygląd
złożenie i rozłożenie zestawu zajmuje klilka minut
Specyfikacja:
kolumna z szklanym wypełnieniem o wysokości 120cm fi 48,3mm
chłodnica - rurka karbowana DN12
materiał wykonania stal kwasoodporna spawana metodą TIG
refluks wewnętrzny
grzanie 1x 1400W, 1x 2000W
keg 30L
wysokość całego zestawu 160cm
gwarancja 24 miesiące
Skład zestawu:
- Kolumna o wysokości 120cm
- Pojemnik 30L z zaworem spustowym
- Termometry w pojemniku i na szczycie kolumny
- Zestaw węzy do podłączenia wody i odbioru
- Taśma teflonowa do uszczelnienia połączeń
- Oring uszczelniający połączenie kolumny z pojemnikiem
7. Instrukcja obsługi
Istnieje możliwość zmiany konfiguracji - keg 50L, wyższa kolumna, inne wypełnienie.
Uwaga: Zgodnie z polskim prawem zabroniona jest destylacja bezpośrednio po fermentacji, dlatego możemy destylować tylko alkohol kupiony wcześniej w sklepie monopolowym odpowiednio rozcieńczony i ewentualnie poddany modyfikacjom smakowym np. maceracja owoców jałowca w celu uzyskania innej wódki smakowej.
Destylator możemy też używać do destylacji wody oraz olejków eterycznych.