Kolczoch jadalny, jest jednoroczną rośliną pnącą z rodziny dyniowatych.

Bardzo popularna w Wietnamie, Ameryce południowej i w wielu innych regionach na świecie. Osiąga wysokość nawet do 10m, ale zwykle jest mniejsza 2- 4m. Jadalne, są nie tylko owoce ale również liście i łodygi oraz korzenie (bulwy). Owoce są dość spore, w smaku przypominają trochę kalarepę, można spożywać na surowo jak i ugotowane.

Właściwości Kolczocha jadalnego:

Jest on niskokaloryczny w 100g ma tylko 0,1 g tłuszczu i daje organizmowi 16 kilokalorii. Ma dużą zawartość manganu, który sprzyja przekształcaniu białka i tłuszczu w organizmie na energię, a tym samych wspomaga zrzucenie wagi.

Zawiera również sporą dawkę witaminy C (15,6 mikrograma w 100 g kolczocha jadalnego), oprócz witaminy C zawiera również cynk, kwas foliowy, błonnik, witaminę K, potas. Wszystkie zawarte w nim minerały i witaminy sprawiają, że Kolczoch jadalny ma korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Pomaga na obniżyć ciśnienie krwi, zapobiega osteoporozie, ułatwia trawienie oraz wiele innych.

Warunki uprawy:

Roślina wymaga rusztowania, żeby mogła się po nim wspinać, ewentualnie może być to wysokie drzewo. Jako iż kolczoch jadalny jest z terenów tropikalnych to należy sadzić go do gruntu dopiero kiedy już zrobi się ciepło (kwiecień lub nawet początek maja). Należy chronić sadzonkę przed przymrozkami okrywając otuliną itp. Owoce, są gotowe do zbiorów od sierpnia do września, a przy odpowiednich warunkach przechowywania (chłodna, ciemna piwnica) mogą wytrzymać nawet do wiosny.

Sadzonki pochodzą z domowej uprawy, nie są do nich stosowane żadne nawowy sztuczne. Jest to mało znana roślina w Polsce, a wyhodowanie nowych roślin z nasiona nie jest łatwe i dlatego nie mam ich wiele.

Cena dotyczy jednej rośliny. Wysokość sadzonki 5-8cm.

Zapraszam do obejrzenia pozostałych moich ogłoszeń.