Wykonanie: żeliwo
Pojemność: 5 litrów
Skład zestawu:
- kociołek i pokrywka
- trzy nóżki
- zestaw 2 prób do przykręcenia pokrywy
- zestaw 3 prób do przykręcenia nóżek
- pałąk zamykający kociołek
Pałąk został tak skonstruowany, ale możesz garnek także powiesić nad ogniskiem!
Dane techniczne:
- Wytrzymała konstrukcja
- Odlewany z żeliwa
- Śruby dokręcające pokrywkę
- Masywny uchwyt
- Specjalny otwór wentylacyjny w pokrywie
Dlaczego warto?
- Pojemność: 8 litrów, idealna dla średnich i większych potraw.
- Materiał: Solidne żeliwo gwarantujące równomierne rozprowadzenie ciepła.
- Tradycyjny design: Estetyczne wykonanie nadające kuchni unikalny charakter.
- Wygodne uchwyty: Ergonomicznie zaprojektowane uchwyty ułatwiające przenoszenie.
Zastosowanie:
- Doskonały do pieczenia pieczonych mięs, warzyw i innych potraw.
- Idealny do przygotowywania tradycyjnych potraw w stylu domowym.
Potrzebujesz inspiracji? Oto pyszne pieczonki!
Składniki:
- 1 kg mięsa (np. kawałki kurczaka, karkówka, łopatka wieprzowa)
- 2 cebule, pokrojone w ósemki
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 marchewki, pokrojone w plastry
- 3 ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 1 pietruszka, pokrojona w kostkę
- 1 papryka czerwona, pokrojona w plastry
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
- 1 szklanka bulionu drobiowego lub warzywnego
Krok po kroku:
- Przygotuj ognisko, aby uzyskać równomierne, stabilne źródło ciepła.
- W garnku żeliwnym rozgrzej olej nad ogniskiem.
- Obsmaż mięso na złoty kolor z obu stron. Przełóż mięso na talerz.
- W tym samym garnku dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż cebula zmięknie.
- Dodaj marchewki, ziemniaki, pietruszkę i paprykę. Smaż warzywa przez kilka minut.
- Włóż mięso z powrotem do garnka.
- Dodaj majeranek, tymianek, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko razem.
- Zalej wszystko bulionem.
- Przykryj garnek i zakryj go pokrywką
- Umieść naczynie nad ogniskiem. Piecz przez około 1,5-2 godziny, sprawdzając co jakiś czas, czy potrawa nie wysycha.
- Gdy mięso jest miękkie i soczyste, a warzywa gotowane, wyjmij garnuszek z ogniska.
- Podawaj pieczonki gorące, posypane świeżymi ziołami, jeśli lubisz.
Ten przepis na pieczonki na ognisku w garnku żeliwnym dostarczy Ci aromatycznego i smacznego doświadczenia grillowania na świeżym powietrzu. Smacznego!