Wwedług wyników badań agencji Partner Research Warszawa, Poznań, listopad 2013, próba 51 szefów kuchni dotycząca sosów sypkich wiodących producentów produktów dla gastronomii - obecnie nie ma lepszej receptury sosu pieczeniowego w polskiej gastronomii.
- Wyrazisty pieczeniowy smak, który nie dominuje nad daniem.
- Ciemny, rumiany kolor oraz prawidłowa konsystencja sosu.
- Brak dodatku glutaminianu sodu.
- Możliwość użycia wg preferencji szefa kuchni: podstawa do przygotowania własnego sosu ciemnego, przyprawa dla autorskiego sosu pieczeniowego (nadanie wyrazistego smaku, utrzymanie właściwego koloru i konsystencji), sos wyjściowy dla innych sosów.