Knorr Auszpik Żelatyna spożywcza wieprzowa 800 g
Doskonała wieprzowa żelatyna do: deserów i garmażerki, galaretek owocowych, mięsa, wędlin i ryb w galarecie.
Sposób przygotowania:
1. Do gorącego płynu (wody lub sklarowanego wywaru) dodać produkt i dokładnie wymieszać.
2. Odstawić do wystygnięcia. Przygotowanie 1 litra galaretki: Do przygotowania galaretki o delikatnej konsystencji stosować proporcję 25 g (5 łyżeczek) na 1 litr płynu. W okresie letnim należy użyć 5 do 10 g (1-2 łyżeczki) auszpiku więcej. W celu uzyskania galaretki o twardej konsystencji stosować porcję 40 g (8 łyżeczek) na 1 litr płynu.