Dojrzewająca kiełbasa surowa z wieprzowiny,

Kiełbasa suszona to arcydzieło wśród wyrobów mięsnych, które zaskakuje swoim wyjątkowym smakiem i aromatem. Wierzch ma gładki i jednolity, po przekrojeniu ujawnia mięso w kolorze głębokiej czerwieni z delikatnymi wstawkami białej słoniny. Smak tej kiełbasy jest pełen, jakościowy i ostry, ale jednocześnie delikatny i czysty w odbiorze.

Kiełbasa ta jest specjalnie dobrana z najwyższej jakości kawałków mięsa, które są odpowiednio mielone, doprawione aromatycznymi przyprawami i suszone w specjalnych warunkach, przy odpowiednim poziomie suszenia. Dzięki temu kiełbasa jest krucha, delikatna i soczysta.

To doskonałą kiełbasa, którą warto przygotować na specjalne okazje, podkreślając ich wyjątkowy charakter. Można ją traktować jako przekąskę lub dodatek do wina, a jej smak i aromat na pewno zachwycą najbardziej wybrednych smakoszy.

waga ok. 300 g

kraj pochodzenia: Litwa

Melchior Wańkowicz w "Zielu na kraterze" opisując swoje mlekiem i miodem płynące dzieciństwo na Litwie, potem przez całe życie wraca do tych jakże prostych, tradycyjnych wyrobów.

Litwa to bodajże jeden z ostatnich zakątków Europy, gdzie pielęgnuje się prawidłową i nam najbliższą kulturę konserwowania mięsa.

Litewska Kiełbasa Dojrzewająca, Suszona z Szynki Wieprzowej – Skarb Kulinarnego Dziedzictwa

Dzisiaj prezentujemy Wam niezwykły skarb kulinarny, który z wdziękiem uświetni Wasze biesiady i rodzinną atmosferę przy stole. Litewska kiełbasa dojrzewająca, suszona z szynki wieprzowej, to wyraz umiejętności i pasji, z jaką rzemieślnicy z Litwy podążają za tradycjami swoich przodków, by cieszyć Wasze podniebienia niezapomnianym smakiem.

Aby dopełnić doświadczenia kulinarne tej wyśmienitej kiełbasy, polecamy wybrane wina, które doskonale skomponują się z jej wyjątkowym smakiem i aromatem:

1. Czerwone wino - Tempranillo: Hiszpański klasyk o średniej pełni i aksamitnej strukturze z nutami czerwonych owoców, wanilii i przypraw. Wino to doskonale podkreśli i zharmonizuje smak dojrzewającej, suszonej kiełbasy z szynki wieprzowej, dodając całości głębi i bogactwa.
2. Czerwone wino - Montepulciano d'Abruzzo: Włoskie wino o intensywnym, rubinowym kolorze, które swoim wyrazistym smakiem z nutą śliwki, wiśni i delikatnym akcentem dębu stanowić będzie idealne uzupełnienie aromatów litewskiej kiełbasy dojrzewającej, suszonej z szynki wieprzowej.
3. Białe wino - Grüner Veltliner: Austriackie wino o wyjątkowej kwasowości, które swoim świeżym smakiem z nutami zielonej jabłoni, białego pieprzu i kwiatów doskonale zbalansuje bogactwo smaków litewskiej kiełbasy dojrzewającej, suszonej z szynki wieprzowej, nadając całości lekkości i orzeźwienia.
4. Białe wino - Gewürztraminer: Alzackie wino o wyraźnym aromacie kwiatów, lichee oraz nut przyprawowych. Jego słodko-kwaskowy smak będzie doskonałym kontrapunktem dla wyrazistego smaku dojrzewającej, suszonej kiełbasy z szynki wieprzowej, dopełniając kompozycję smakową.

Wybór jednego z tych win z pewnością sprawi, że wspólnie spędzony czas przy stole napełni się harmonią i radością, a litewska kiełbasa dojrzewająca, suszona z szynki wieprzowej, stanie się niezapomnianym przysmakiem, który z który zjednoczy Wasze serca i podniebienia w kulinarnej podróży do krainy smaków i tradycji. Odkryjcie to niezwykłe połączenie, gdzie wino i kiełbasa stają się symbolem wspólnoty, przyjaźni i miłości. Niech każdy kęs i łyk wina stanowią hołd dla wartości, które łączą pokolenia, a wspólnie spędzony czas będzie najcenniejszym skarbem.