Kawior ze szczupaka przysmak rarytas
Lemberg
Kawior ze szczupaka
Kawior ze szczupaka białego z dzikiego połowu
waga: słoik 100 g.
producent: lemberg
Kawior ze szczupaka to prawdziwy rarytas, smaczny i niezwykle zdrowy.
W dawnych czasach kawior ze Szczupaka był o wiele droższy od czarnego z Jesiotra i był uważany za królewski przysmak!
Stąd jego druga nazwa „Carski”.
Drobnoziarnista, lekko solona ikra ze Szczupaka ma bursztynowy kolor,a jej wartości odżywcze nie ustępują czerwonemu ani czarnemu kawiorowi.
Kawior jest od dawna jednym z najbardziej wykwintnych i pożądanych produktów na świecie, atrybutem wyjątkowych przyjęć oraz symbolem luksusu i prestiżu. Gdy mowa o kawiorze, pierwszym skojarzeniem jest Rosja i jesiotr. W Rosji tajemnicę sporządzania kawioru rybacy znali od XII wieku, a car Iwan IV na stałe wprowadził kawior do kremlowskiego jadłospisu.
Mało osób wie, że już w wiekach średnich, w Rosji „kawior szczupakowy” był bardziej ceniony niż jesiotrowy i gościł on na stołach carów i bojarów.
W czasach przedwojennych szczupak był liczny w polskich zasobach wodnych. W ostatnich latach kawior ze szczupaka odzyskuje dawną utraconą sławę.
Profil smakowy:
aromat rzeczny, bez zapachu błota, dość intensywny, ale jednocześnie delikatny ze słodkawym posmakiem, charakterystyczny dla kawioru tego typu ryb (bez obcych posmaków, ostry rybi zapach i gorycz), jest uniwersalny i lubiany przez większość.
- Marka: LEMBERG
- Nazwa handlowa: Kawior
- Rodzaj: czarny
- Produkt nie zawiera: cukru|oleju palmowego
- EAN: 4260051078236
- Waga (z opakowaniem): 0.4